PASTEL DE MANZANA DE LA REINA DE LAS MANZANAS:

[lolagonal]

esa recetita en gramos porfa???? que me tiro al suelo eh!!!

[lolitoba]

madre mia hija que pinta tienen mas buena

[Miel]

Qué pinta más buena!!! Con el hambre que tengo!!!

Besotes

Miel

[pitusa123]

La acabo de hacer y hasta me he comido un trozo caliente y aun asi esta de muerte subita, las tartas de manzana no me matan pero esta se va a repetir muchas veces. Solo he tenido un problema, de 4 a 8 manzanas ni de coña, solo he podido meter dos y media, no se si es que me he liado con las medidas de tazas e hice menos liquido o yo que se pero cuatro me parecen excesivas, alguien tiene la receta con gramos?

[lolagonal]

pos a eso de los gramos estoy esperando yo... o desesperando... no sé... es que os leo...

[MariaDolores50]

Como lo puse en el recetario creia que la habiais visto ahora la edito en la 1ª página

[Nareta]

Así me he quedado me interesa muchisimo que hambre me ha entrado también quiro hacerla

He encontrado esta tabla de equivalencias haber si nos puede ayudar a sacalra exacta entre tod@s espero aportar mi granito de harena


EQUIVALENCIAS
Equivalencias de Medidas
60 gotas equivalen a 1 cucharadita
3 cucharaditas equivalen a 1 cucharada
8 cucharadas equivalen a ½ taza
16 cucharadas equivalen a 1 taza
1 taza equivale a ¼ litro
2 tazas equvalen a ½ litro
4 tazas equivalen a 1 litro Equivalencias de Ingredientes
1 taza de azúcar equivale a 225 gr.
1 taza de azúcar glass equivale a 170 gr.
1 taza de harina o maicena equivale a 230 gr.
1 taza de pasas equivale a 150 gr.
1 taza de claras equivale a 9 claras
1 taza de yemas equivale a 14 yemas

Ya me direis si os sirve espero que si
a tod@s

[MariaDolores50]

Al leerte la tabla y ver la diferencia me he levantado y me he puesto a pesar y medir y en una taza de 250 de líquido he pesado la harina que cabe y pesa 150 gr. es una báscula digital y fiable y veo que va mucha diferencia tu has puesto que una taza son 230 de harina asi que no se que decirte el azúcar si que son 240 lo que me ha pesado +o- igual pero lo de la harina no se.

[MariaDolores50]

La acabo de hacer y hasta me he comido un trozo caliente y aun asi esta de muerte subita, las tartas de manzana no me matan pero esta se va a repetir muchas veces. Solo he tenido un problema, de 4 a 8 manzanas ni de coña, solo he podido meter dos y media, no se si es que me he liado con las medidas de tazas e hice menos liquido o yo que se pero cuatro me parecen excesivas, alguien tiene la receta con gramos?

A que está buena pero yo ya te digo puse 7 gordas es que no tiene que haber masa yo segun iba troceando la manzana la ponia en el bol de la masa y removia de vez en cuando y al final era como manzana rebozada en masa era todo manzana no es como cuando haces un bizcocho que tienes masa y un poco de manzana aqui tiene que ser al contrario la masa casi no la ves.
Ya te he puesto en la 1ª pag. la receta en gramos

[Nareta]

Al leerte la tabla y ver la diferencia me he levantado y me he puesto a pesar y medir y en una taza de 250 de líquido he pesado la harina que cabe y pesa 150 gr. es una báscula digital y fiable y veo que va mucha diferencia tu has puesto que una taza son 230 de harina asi que no se que decirte el azúcar si que son 240 lo que me ha pesado +o- igual pero lo de la harina no se.

Cariño no tengo ni idea lo he buscado y me ha salido esto de un foro de reposteria no la he usado nunca si quereis la quito que no quiero que lleve a confusiones