Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS:

[gupi03]

PANGA EN SALSA DE PIQUILLOS
1/2 KG DE PANGA EN FILETES EN TROZOS
1 MEDIDA DE NATA
1 FRASCO DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
2 PUÑADOS DE GAMBAS
5 PALITOS DE CANGREJO EN TROZOS
SAL, PIMIENTA BLANCA Y PEREJIL

BATIMOS LA NATA CON LOS PIMIENTOS CON SAL Y LA PIMIENTA HASTA QUE QUEDE LA SALSA
AÑADIMOS EL PESCADO CON UN PELIN DE SAL Y PEREJIL A LA CUBETA, JUNTO CON GAMBAS Y PALITOS.
ECHAMOS POR ENCIMA LA SALSA
MENU-CALENTAR-25 MIN
ESPERO QUE OS GUSTE

[AYNA]

CALAMARES Y GAMBAS EN CRUDO(AYNA)

INGREDIENTES:calamares(cortados en trocitos),gambas peladas,1 tomate,1 cebolla pequeña,1diente de ajo,peregil,1/4 de medida de vino blanco,1 pastilla de avecren,1 medidor de agua ,sal y aceite.

Ponemos un la cubeta un poco de aceite agregamos los calamares,las gambas,el tomate y la cebolla triturado,el ajo partido,peregil picado,el vino,el avecren,un poco de aceite,sal al gusto,y por ultimo el agua ,menu calentar 20 minutos,lo podeis acompañar con unas patatas fritas .

[xammaxla]

LENTEJAS VIUDAS
Las llamo así porque sólo llevan verduras, así que pueden servir para alguna dieta
250 gr de lentejas
1 cebolla picada
2 zanahorias picadas
1 pimiento verde picado
1/4 de medidor de aceite de oliva
6 medidores de agua
1 hoja de laurel
sal al gusto
Pochamos la cebolla con la zanahoria y el pimiento verde, función freir vegetales, tiempo aprox. 10 minutos, a continuación ponemos el agua, las lentejas y la hoja de laurel, puse función guisos 1h y 30 minutos, salieron riquísimas.

[cerezas]

BIZCOCHO DE MAYONESA

200gr de azucar, un bote de mahonesa 240ml, 100 de cacao, 400gr de harina, 200ml de agua, un sobre de levadura.

Mezclar el azucar con la mahonesa un poco de agua, cuando este bien batido ir añadiendo el agua y harina, poner la levadura junto con la harina, por ultimo añadir el cacao, poner función horno 45 minutos.

[xammaxla]

MEDALLONES DE MERLUZA CON TOMATE Y NATA
Bueno esta receta la he hecho hoy para comer es de Dayara que a su vez la tuneó de Vijana, yo la he adaptado a nuestra máquina y ha salido muy rica
600 gr de medallones de merluza descongelados
1 brickst de nata pequeño
la misma cantidad de tomate
oregano y sal
harina
aceite de oliva
Salamos los medallones y los pasamos por harina, ponemos función freir pescado, tiempo le he puesto 10 minutos y los freímos por ambos lados un poco para que se doren, lo he hecho en dos tandas porque no me cabían todos a la vez. Los dejamos reservados en un plato, en el aceite incorporamos la nata el tomate y el orégano, removemos, volvemos a colocar los medallones, como la máquina todavía tenía calor la he dejado cerrada pero apagada para que no se quedaran secos. Riquísimos, y a mis hijos también les ha gustado.

[gupi03]

CALAMARES CON PATATAS
300GRM DE CALAMARES
2 PATATAS GRANDES
2 PUÑADOS DE GAMBAS
1 CUCHARADITA DE HARINA
1 HOJA DE LAUREL
2 DIENTES DE AJO
1/2 MEDIDA DE VINO BLANCO
3/4 CALDO DE PESCADO
UN CHORRETON DE TOMATE FRITO
SAL, PIMIENTA, OREGANO
ACEITE QUE CUBRA BASE DEL CHEF

PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL CHEF
MENU-GUISO-1 HORA

ESTA RECETA ES PARECIDA A UNA QUE HABIA PUESTO AYNA PERO CON PATATAS.
ESPERO QUE OS GUSTE

[LORRENY]

ALCACHOFAS A LA PLANCHA
Ingredientes:
Alcachofas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Antes de cocinar las alcachofas, primero le quité el tallo y las hojas duras, las froté con un limón (para que no se pongan negras) y las dejé un rato en agua con sal. Luego las sequé con un paño. Las partí por la mitad (de arriba abajo, quedando así 2 trozos de cada alcachofa), y en la parte del corte les puse un poco de aceite, sal y pimienta.
Las puse en la máquina con la parte del corte hacia abajo y función freir vegetales 15 minutos. A la mitad del tiempo hay que darles la vuelta para que se hagan por los dos lados.

[AYNA]

PLATANOS EN PAPILLOTE(AYNA)

INGREDIENTES:,platanos ,naranja,mantequilla,canela molida,azucar,gressy,papel de aluminio.

Pelar los platanos y dejar enteros,pelar la naranja y cortar en lonchas finas,la cascara cortarla en tiras(lo de la cascara es opcional,yo la puse pero la proxima vez la hare sin ella),poner encima de un papel de aluminio 3 rodajas de naranja,encima 1 platano,rociar con gressy,azucar y canela.



Colocar encima una tira de naranja y mantequilla,envolver con papel de aluminio,repetir la operación(yo hice 2 solo para probar)



Poner la cubeta en la superchef ,menu horno(yo lo tube unos 30 minutos),asi estaban al abrirlos y tambien os pongo la presentación,espero que os guste

[LORRENY]

CHAMPIÑONES A LA PLANCHA

Ingredientes:
250 gr. de champiñones laminados
Sal
Aceite de oliva
Perejil
Una vez lavados y escurridos los champiñones, los pongo en la supercheff con un par de cucharadas soperas de aceite y sal, F-FREIR VEGETALES 10 o 12 minutos(según te gusten mas o menos hechos). De vez en cuando remover.
Aparte, en un mortero poner un ajo, perejil y un poquito de sal, a continuación machacar. Despues se le va añadiento aceite (de poquito en poquito) y se va mezclando hasta obtener una especie de all-i-oli, pero poca cantidad. Añadir el aliño a los champiñones.

[Isabelmismo]

PAN 5 MINUTOS

ingredientes :

6 medidores de harina de fuerza ( 600 gr)
1 y 1/4 de agua tibia ( 250ml )
medio medidor de cerveza (100 ml)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de miel o azúcar
1 porción de levadura fresca ( 25 gr )

Se mezclan el agua tibia cerveza , la sal , el azúcar y la levadura , cuando esta deshecha se incorpora la harina . ( en eso es en lo que se tarda 5 minutos ) luego se deja levar 2 horas . Yo puse la masa en la cubeta y puse F- calentar 5 m , para templar la olla y ayudar a levar la masa
Luego transcurridas las 2 horas F-horno y cuando acabe darle la vuelta y dorar la otra cara 10 o 15m F- horno
Esta receta es una adaptacion de la receta de AURO para la FC
Ella comenta que se puede programar , para que pasadas las 2 horas se ponga a hornear