"Pulguitas" de cerveza CHEFO:

[victoria61]

Gracias, Oliter por contestarme. Tengo dos dudas, la primera es si la misma receta vale para la pizza y la empanada, y la segunda en cuanto al aceite suave, te refieres al de oliva o de girasol.

[oliter]

Si, la misma receta para todo.

El aceite uso de girasol, porqu eel de oliva me gusta fuerte y para la masa no me gusta, pero si quieres un oliva suave.

[victoria61]

Gracias, y sigue compartiendo con las novatas tu saber culinario con todas las máquinas , no sólo con la chefo. Te lo agradeceremos.

[sui]

Olitier:

resulta que ayer he hecho las pulguitas y me han salido de pena... lo he hecho tal y como explicas en tu receta, pero no han subido casi nada así que me han quedado muy "mazacote" casi como colines pero sabiendo mucho a harina...

Y eso que le tuve en el horno más de 30 minutos porque veía que no subían...

¿Qué puedo haber pasado?.

[oliter]

Subir, no suben como el pan, las tienes que dejar reposar, pero no te van a subir como el pan, eso si, la miga queda blanda, no mazacote, por lo menos a mi. si eran pequeñitas 30 minutos igual es mucho tiempo y por eso se te "churruscaron", que pena, no??, y que rabia, pero te aseguro que quedan blanditas. Si las vuelves a hacer ponles un poco de levadura de panaderia, es que el clima depende mucho tambien para hacer un pan.