Pan de mantequilla con nueces y pasas (TH & FC):

Emeka · Mensaje por **Emeka** » Sab 07 Mar 2009 19:10

A mi me encanta este pan

. Veo que has reducido un poco la cantidad de mantequilla y lo has endulzado menos

.

Yo sustituyo la mantequilla por aceite de oliva tostado y le añado anís en grano (lo frio un poquito) para hacer Nochebuenos.

bruja_69 · Mensaje por **bruja_69** » Dom 08 Mar 2009 00:22

Por dios bendito,

que cosa mas ricaaaaa!!!!

azul · Mensaje por **azul** » Dom 08 Mar 2009 00:26

Que pinta tiene de buenísimo y esponjoso

yanca · Mensaje por **yanca** » Dom 08 Mar 2009 00:29

Eguski ¿qué es la lecitina?

Y si no se tiene,¿da igual no ponerla?

Eguski · Mensaje por **Eguski** » Dom 08 Mar 2009 12:56

yanca escribió:Eguski ¿qué es la lecitina?

Y si no se tiene,¿da igual no ponerla?

La lecitina de soja, viene en bote en forma de granitos, yo la uso para las masas de pan, dicen que le da mas esponjosidad, aparte que tiene otras propiedades, la venden en herboristerias y en supermercados.

si no tienes puedes prescidir de ella, sin ningun problema.

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