Churros aptos:

[maribelrivera]

estan muy buenos, y los ingredientes son aptos, pero tomadlos con mesura, que son fritos y por mucho que lleven aceite de oliva virgen, absorberan grasas....necesitais una churrera o una maquina de esas de hacer galletas, en cualquier tienda de chinos las encontrareis...

300 grs de leche
sal
200 grs de harina integral
6 claras
fructosa
aceite de oliva virgen extra

Se calienta la leche con la sal (al gusto). Cuando haya hervido añadis la harina y batis bien. A continuación, agregais las claras de dos en dos: es decir, echais dos claras, mezclais bien, otras dos claras, mezclais bien...Poneis la masa resultante en una churrera y vais echando churritos en la sartén con aceite de oliva virgen extra a temperatura media. Los freis hasta que estén dorados y los sacais a empapar sobre papel de cocina. Finalmente se espolvorean con una cucharadita de fructosa y ya está.

[Lapixy]

Ay mi madre!! No sé si intentarlos o no, que son fritos, pero tienen una buena pinta...

[Gazpachuela]

Maribel, Maribeeeeeeeel!! Aquí tengo que mentar a mi abuela, que tan sabia era ella y que sin duda alguna hoy te diría:
"Inventas más que Marconi!"

Qué buenos, niña, qué buenooooooosssss!!!!!

[escubidu]

Desde luego que tienen buena pinta, pero yo procuraría que la leche fuera desnatada o deslactosada y no los haría fritos con ningún aceite, aunque sí los haría al horno.

Caramba, que he estado en mi limbo y de repente aparezco con mis galones de sargento

[maribelrivera]

la leche era desnatada, escubi....y lo del horno lo habia pensado yo tb, pero sinceramente, no tengo ni idea de si fuerte, o bajo (la temperatura, quiero decir), y cuanto tiempo....aunque seria cuestion de probar, claro....desde luego, menos grasas tendrian....ninguna, vaya.....

[Gazpachuela]

Escubi, guapa, con lo del horno estoy totalmente de acuerdo!! Y está bien que vuelvas con los galones, que aunque hayas estado limbeando los rangos no se pierden así como así.

[escubidu]

Yo los trataría como como bizcochitos (supongo que también habrá que ponerles levadura), con lo que horno precalentado y a 180º (horno medio,no?) y probando como dices Tienen que estar muy buenos...

Lo de sargento va por mí misma también, porque si no me pongo seria con Yo, mal vamos...

[maribelrivera]

Yo los trataría como como bizcochitos (supongo que también habrá que ponerles levadura), con lo que horno precalentado y a 180º (horno medio,no?) y probando como dices Tienen que estar muy buenos...

Lo de sargento va por mí misma también, porque si no me pongo seria con Yo, mal vamos...

todas tenemos que ponernos mas serias, yo hoy tb he comido mas churros de los que debia ....y lo de ponerles levadura parece buena idea....el finde que viene pruebo, y si salen bien edito el post y lo subo, para que veais el resultado, ok?

[yaris2407]

ufff maribel!! me acabas de alegrar la vida no sabes cuánto!!!ya me estoy imaginando mi café con leche y los churros..

[Espe-70]

Que pinta tienen esos churros maribel ...... ,cada día que pasa nos sorprendes con tus recetas y fotos.... y yo cada día me pregunto....pero como puede ser que con todas estas recetas se adelgace......??????' pero que se adelgaza.........

Un chicas ,lo haceis muy fácil con vuestros consejos.