Horno turbo convección: recetas y consejos:

[bruja_69]

ya empezamos con las dudas jejeje chicas alguien sabe si se puede cocinar directamente sobre el bol de cristal del horno?? sin poner parrilla, no dice nada en las instrucciones, por cierto minúsculas.

[vijana]

claro que puedes... pon un papel albal para que se manche poco... pero tambien puedes cocinar en la rejilla y poner un cacharro debajo para que caiga el liquido y lo puedas volver a echar por encima del pollo

[Cece]

Claro que puedes cocinar directamente sobre el cristal. Yo hice pescado y como era mucha cantidad, lo puse directamente y me quedó genial. Cuando lo saqué dejé cerrado el horno y ya apagado y cuando enfrió lo freguéestupendamente, sin frotar nada.

[bruja_69]

Siguiendo las instrucciones de nuestra querida Vijana, he hecho pan. Gracias guapa.

Ingredientes:
-350gr de agua caliente
-600gr de harina
-40gr de levadura fresca
-1 cucharadita de azúcar
-2 cucharaditas de sal

Preparar la masa, dejarla levar durante una hora, poner un vasito de agua en el horno, colocar la rejilla baja, poner la masa sobre papel de horno y poner encina de la rejilla.

Programar 15 minutos en temperatuta 125º, subir la temperatura a 225º y programar 15 o 20 minutos, según nos guste de tostado el pan, dar la vuelta y dorar por abajo 5 minutos.

Ha salido riquísimo, muy esponjosito.




Que os parece???

[bruja_69]

Gracias Vijana y Cece, me vendrán muy bien vuestras experiencias. tengo un pollo en elhornita, huele que alimentaaa, luego os lo pongo.

[bruja_69]

Y siguiendo las instrucciones de nuestra querida Vijana, otro pan. Gracias guapa.

Ingredientes:
-350gr de agua caliente
-600gr de harina integral
-40gr de levadura fresca
-1 cucharadita de azúcar
-2 cucharaditas de sal

Preparar la masa, dejarla levar durante una hora, poner un vasito de agua en el horno, colocar la rejilla baja, poner la masa sobre papel de horno y poner encina de la rejilla.

Programar 15 minutos en temperatuta 125º, subir la temperatura a 225º y programar 15 o 20 minutos, según nos guste de tostado el pan, dar la vuelta y dorar por abajo 5 minutos.

Ha salido riquísimo, muy esponjosito.




Gracias por los truquitos Vijana, ha salido buenísimo.

[milaartesana]

Yo he cocinado muchas cosas sin poner nada en mismo fondo: pollo, patatas, pescado..... y sin nada, luego meto la cubeta en el lavavajillas y ya está. Pero ahora me he enterado de lo del wash, así que creo que lo voy a lavar así.

[mamenl]

El pan buenísimo

La codorniz la pobre...... La proxima vez que hables con tu suegra, despues de marinado le pones pantalla total

[quetzal456]

BUENO AQUI OS DEJO MI 1º POLLO EN EL HORNO, ANDA QUE NO LE ESTOY DANDO TRABAJO, DESDE AYER AL MEDIO DIA QUE LLEGO A CASA, NO HE PARADO
BUENO ESTE ES EL RESULTADO, YO LE PUSE SAL, PIMIENTA,ROMERO, TOMILLO,ZUMO DE NARANJA, UNOS AJITOS, ACEITE DE OLIVA.Y EL LIMON X DENTRO PARA QUE SAQUE PECHO!!!!!! COMO LOS VALIENTES!!! , ME LLAMO MI MADRE X TELF, PERO LE DIJE, QUE TENIENDO EN CUENTA LAS REFERECIAS ANTERIORES DE LO ACONTECIDO CON UNA SUEGRA, NO QUERIA NI SABER LAS CONSECUENCIAS CON UNA MADRE, QUE POR DEFECTO SE TIENDE A HABLAR MAS, VAMOS QUE SI ME DEJO CAER E LA TENTACION, ENCUENTRO MI POLLO MAS ACHICAO QUE LA CODORNIZ DE NOENTROBCAP ,
BUENO NO ME ENROLLO MASY ESTE ES EL RESULTADO.........................

[bruja_69]

Yo he cocinado muchas cosas sin poner nada en mismo fondo: pollo, patatas, pescado..... y sin nada, luego meto la cubeta en el lavavajillas y ya está. Pero ahora me he enterado de lo del wash, así que creo que lo voy a lavar así.

Yo lo he lavado así hoy jejeje. Es genial.