
como cortar un bizcocho genoves:
- Maribi
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
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hay un instrumento ke se venden en los chinos, ke tien los 3 hilos incrustados , y se corta las tartas de una sola vez.

- Eguski
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3685
- Registrado:Lun 24 Jul 2006 02:00
Re: como cortar un bizcocho genoves

Gracias guapa, buena idea, yo lo suelo cortar con un cuchillo con buen corte, pero no siempre queda bien.


- seviyana_85
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5728
- Registrado:Mar 21 Mar 2006 02:00
- Ubicación:Sevilla
Re: como cortar un bizcocho genoves
yo tambien he visto ese instrumento que dices pero en el foro, lo busque una vez y que va no lo encontre
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