Se llega del super con un lomo de salmón fresco grande y bonito. Mientras se coloca la compra, se enciende la olla (la mía cocimix) en programa horno para que vaya precalentando. Cuando se llega en la bolsa al salmón, se abre la olla, se pulveriza aceite, se pone encima el salmón (previamente lavadito un poco por si acaso
), se pulveriza el salmón con aceite, ser espolvorea ajo y perejil y se cierra olla.Cancelación de programa y nuevamente programa horno para poner el tiempo, en mi olla 28 minutos.
Y asi tenemos un exquisito salmón , ¡'que lo estaba! con muy poquito trabajo.
Queda un pelín seco, porque el salmón es seco, pero era para servir en raciones acompañado de ensalada (que en realidad cada uno luego lo desmenduzó en su plato y cenamos ensalada de salmón
)
