.: Tarta de Santiago (Olla GM) :.:

[Goonie]

Bueno, pues no es tampoco una receta muy innovadora... pero ahi va mi adaptación de la Tarta de Santiago para ollita, por supuesto, con video! a ver que os parece



Ingredientes:
* 200 grs. almendras molidas
* 4 huevos
* ½ cucharadita de canela
* 125 grs. mantequilla
* 150 grs. harina
* Ralladura de un limón
* 25 grs. de azúcar glas, aprox.
* Chorrito de orujo
* 1 cruz de papel

Batimos muy bien los huevos con el azúcar. Añadimos la harina poco a poco, la almendra molida,la canela y luego la mantequilla derretida, la ralladura de limón y el orujo. Mezclar bien la crema y verter en la olla enmantequillada y enharinada y con papel de horno.

Programamos "Menú Pastel" durante 30 minutos. Al terminar el programa, comprobamos con un pincho y si no ponemos de 3 a 5 minutos más. Sacamos la cubeta de la olla y dejamos enfriar y decoramos con el azúcar glas,y la plantilla de la cruz o como se quiera.

El video:
http://www.videosderecetasdecocina.com/ ... la-gm.html
http://www.youtube.com/watch?v=DduTJ-c3GAA[/video]

Espero que os guste!!

[bruxa]

como?que?una de mis tartas favoritas en mi olla favorita????ummmmmmmmmmm genial!!!!muchisimas gracias!!!!!me la apunto ahoramismo!!!!

[alifoxky]

hija miaaaaaaaa que arte...te ha quedao preciosa ademas.

[Arasia]

Que rica, me encanta la tarta de santiago

[miscomiditas]

que pinta pero una cosa de que papel de hornno se pone ?pues beo que le quita como dos papeles uno muy blanco y otro ,? pues queda de color doradito pero sin pasarse pues yo le puse una bez uno que me quedo como muy tostado y como que tube que quitar un poco por que savia asi que lo probare este

[vijana]

hija que mano tienes ... te la copiare en el momento que tenga un ratito... me encantan las almendras... y yo al bizcocho siempre se la pongo...

[Goonie]

que pinta pero una cosa de que papel de hornno se pone ?pues beo que le quita como dos papeles uno muy blanco y otro ,? pues queda de color doradito pero sin pasarse pues yo le puse una bez uno que me quedo como muy tostado y como que tube que quitar un poco por que savia asi que lo probare este

Pues es simplemente que a falta de un papel, le pongo dos, jejejeje nada mas. Es mas manía que otra cosa. Para prevenir que no se tueste demasiado. Ando detras de una lamina de silicona, pero es que son muy caras!! aunque seguro que a la larga me estoy dejando mas dinero en papel de horno...

[miscomiditas]

que pinta pero una cosa de que papel de hornno se pone ?pues beo que le quita como dos papeles uno muy blanco y otro ,? pues queda de color doradito pero sin pasarse pues yo le puse una bez uno que me quedo como muy tostado y como que tube que quitar un poco por que savia asi que lo probare este

Pues es simplemente que a falta de un papel, le pongo dos, jejejeje nada mas. Es mas manía que otra cosa. Para prevenir que no se tueste demasiado. Ando detras de una lamina de silicona, pero es que son muy caras!! aunque seguro que a la larga me estoy dejando mas dinero en papel de horno...

gracias guapa pues lo probare otra cosa yo le pongo silicona pero e conprobado que necesita el bizcocho 45 m y la verdad es que que queda muy vien yo conpre uno en el aldi que me costo no llego a 5€ lo tube que recortar un poco ah otra cosa que soy muy cansina jeje pones en la cubeta mantequilla arina y luego el papel en ese orden ?? y ya no te molesto mas solo que encuanto la aga asi a tu forma te digo como ah salido .

[marcvane]

Goonie
Magnifica tarta!!!
M la copieteo

[Goonie]

que pinta pero una cosa de que papel de hornno se pone ?pues beo que le quita como dos papeles uno muy blanco y otro ,? pues queda de color doradito pero sin pasarse pues yo le puse una bez uno que me quedo como muy tostado y como que tube que quitar un poco por que savia asi que lo probare este

Pues es simplemente que a falta de un papel, le pongo dos, jejejeje nada mas. Es mas manía que otra cosa. Para prevenir que no se tueste demasiado. Ando detras de una lamina de silicona, pero es que son muy caras!! aunque seguro que a la larga me estoy dejando mas dinero en papel de horno...

gracias guapa pues lo probare otra cosa yo le pongo silicona pero e conprobado que necesita el bizcocho 45 m y la verdad es que que queda muy vien yo conpre uno en el aldi que me costo no llego a 5€ lo tube que recortar un poco ah otra cosa que soy muy cansina jeje pones en la cubeta mantequilla arina y luego el papel en ese orden ?? y ya no te molesto mas solo que encuanto la aga asi a tu forma te digo como ah salido .

Si, la mantequilla y la harina solo por los bordes , porque como luego lleva el papel no es necesario embadurnarla toda.

UN CONSEJILLO PARA TODAS LAS QUE OS APETEZCA HACERLA! Yo probaria a meterle una pizca de royal, porque como lleva harina aparte de la almendra molida, se queda bastante compacta.

Yo lo voy a probar la siguiente vez que la haga