duda sobre el pan:

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lenbe
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duda sobre el pan

Mensaje por lenbe » Mar 17 Mar 2009 13:38

hola
estoy viendo los puntos del pan
- pan blanco barra - 30 gr - 1 punto
- pan tipo baguette - 30 gr - 1.5 puntos

¿como se cual es barra y cual es baguette? ¿para mi es practicamente lo mismo ¡¡
por ejemplo el pan de mercadona, de 120 gr, que pone bocadillo ¿ese es barra o baguette?

gracias

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Bilb
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Re: duda sobre el pan

Mensaje por Bilb » Mar 17 Mar 2009 13:39

la baguette siempre te lo indica. La diferencia es que las autenticas tienen algo de mantequilla pero yo creo uqe ya le llaman baguette a cualquier barra larga y delgada.
son las largas y finitas, para que las distingas al verlas.

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