Realmente no me imaginaba que la famosa prueba del talón fuese tan importante, la verdad es que qué suerte tenemos de contar con estas pruebas de detección precoz de enfermedades.
Supongo que te lo habrán deicho más veces pero me ha encantado leerte y contar todo con esa naturalidad sin caer en el victimismo
![Aplausos :plas:](./images/smilies/plas.gif)
Seguro que tus hijas tienen un nivel de madurez y responsabilidad muy superior al resto de los niños de su edad.
Gracias por el enlace, he aprendido muchísimo sobre el tema y sobre todo me ha encantado leer que esta dieta tan estricta puede dejarse con los años y que deja de haber riesgo con el tiempo.
Mira, mi hija es celíaca y tampoco puede comer gluten, ahora mismo no se me ocurre ninguna receta para pasarte pero en cuanto me acuerde te escribo para contártela.