, os pongo el enlace.http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=306478" onclick="window.open(this.href);return false;
Estais invitadas.
Receta Torta Seinosa del libro reposteria tipica de Alicante.
Ingredientes:
2 vasos de agua.
1 vaso de aceite.
1/4 harina.
6 huevos.
Medio sobre de levadura Royal.
Manteca de cerdo, azucar y canela.
Se pone el agua y el aceite en una cacerola al fuego y cuando empiece a hervir se escalda la harina moviendo con cuchara de madera. Se deja enfriar, luego se van poniendo los huevos de uno en uno y se trabaja bien la masa. Despues e incorpora lalevadura y se trabaja un poco más.
A continuación se unta la llanda con manteca y se extiende la masa poniendo por encima bastante azúcar, un poco de canela y varios cuadritos de manteca.Se mete al horno a temperatura fuerte, al meterla al horo debe estar a temperatura fuerte.
