no encuentro la receta de BESAMEL DE CALABACÍN:

[alAlba]

Niñaaaas,,,, que hoy estoy un poco espesita.... no encuentro la receta de la besamel de calabacin.... Me la pasais?

Y si sabeis hacer hamburguesas caseras... dadme la medida... un huevo para cuanta carne?

[lucinut]

Hola alAlba No sé si es esta la recetas que buscas:
Bechamel de dieta- Thermomix

Introducción:
Receta ideal para darse un capricho cuando se está a dieta ya que lleva ni un gramo de harina.

Ingredientes:
Ingredientes para 1 litro

30g aceite de oliva
30g cebolla
600g calabacines pelados
200g leche desnatada
Sal
Pimienta
Nuez moscada
4 Quesitos desnatados

Instrucciones:
1.- Echamos el aceite en el vaso, 3 minutos, temperatura VAROMA, velocidad 1.

2.- Añadir los calabacines y la cebolla, triturarlos un poco y a continuación, 7 minutos, temperatura VAROMA, Velocidad 1 1/2.

3.- Incorporar la leche y los condimentos. 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

4.- Triturar todo 15 segundos en velocidad 5. Añadir los quesitos y volver a triturar otros 15 segundos en velocidad 5. Comprobar que ha quedado homogéneo, de no ser así, programar unos segundos más a velocidad 5.


Fuente: Libro Thermomix

Autor: Cocinillas1978

Espero que sí Lo del huevo Yo echo uno por cada medio kilo de carne picada.

[alAlba]

Esa esa!!!!!!!!!!! muchas gracias!

[malutapia]

Todo el mundo que lo ha hecho dice que está buenísima. Yo lo hice un día y no me hizo mucha gracias. A lo mejor porque me gusta muchísimo más la bechamel y me lo esperaba parecido. Cuando la pruebes nos cuentas que tal.

[alAlba]

a mi es que la bechamel no me gusta nada.... esta ya la he probado y me gusta mucho... la bechamel normal me da asquillo