OT Mis bollos se bajan:

[Net]

Todas las semanas hago un bollo siguiendo la receta del vasito de yogurt, y cuando termina de hacerse siempre está alto y monísimo, pero en cuanto apago el horno, 5 minutos después se ha desinflado, ¿sabéis por qué puede ser?

(No me pegueis, que es para mi chico, yo no lo pruebo, ni lo huelo por si da puntos... )

[doda]

Yo diría que se trata de la famosa disfunción erectil... (las cocineras te hablarán sobre el tipo de levadura, de harina, de claras de huevo...)

[Net]

La verdad es que es un gatillazo en toda regla

[tessa1969]

Todas las semanas hago un bollo siguiendo la receta del vasito de yogurt, y cuando termina de hacerse siempre está alto y monísimo, pero en cuanto apago el horno, 5 minutos después se ha desinflado, ¿sabéis por qué puede ser?

(No me pegueis, que es para mi chico, yo no lo pruebo, ni lo huelo por si da puntos... )

apagas el horno y abres la puerta??? si es asi dejalo cinco minutos dentro del horno con la puerta entreabierta.

[Net]

Ahora lo dejo con la puerta cerrada, porque leí que comentasteis una vez eso. Pero mi horno es del tamaño de un microondas y no muy bueno, a lo mejor le entra el aire por algún resquicio... ¿Puede ser que lo cocino poco tiempo a lo mejor? El de hoy lo he tenido 45 minutos a 180º