Ingredientes:
4 huevos ( a temperatura ambiente)
375 gr de harina
250 gr de azucar
125 de yogur (se puede sustituir por nata)
125 de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Zumo de un limón
Ralladura de cascara de limón (solo lo amarillo que lo blanco amarga)
Preparación:
Se baten los huevos con el azucar hasta que estos doblen su volumen,luego se va añadiendo el limón,el zumo,el yogur y el aceite,cuando todo este bien mezclado se va añadiendo poco a poco la harina y la levadura,con movimientos envolvientes,de abajo hacia arriba,para evitar que los huevos se nos bajen.
Se engrasa la cubeta y se hecha todo en ella,programa horno a 150 grados en vez de 140 que trae por defecto y 45 minutos y listo no hay que dejorlo en mantenimiento ni nada,solo dejar enfriar y servir.
