Bacalao confitado COCIMIX:

[oliter]

Lo tengo en la olla, te lo enseño??? y no veas que olorcillo, espera, que le hago foto sin emplatar

[oliter]

Me falta pulirlo un poco, pero como te ha dado la prisa te pongo como va



cuando lo pruebe te digo si me ha gustado, sino cobras, y te tocará prepararme comida

[ana-varoma2]

Que rico Vanadis !!!!!

La semana pasada estuve en un curso de cocina con trufas y lo confitaron con aceitito de trufa, pordios pordios que cosa más rica, mira la fotico



lo pusieron sobre una base de patata con aceite de trufa tambien y un poquito de trufa rallada por encima.

Tengo aceite de trufa que hice el año pasado como nos enseñaron en el curso anterior, así que cualquier día lo hago en la FC, que será más o menos igual, no? ponerlo en menu calentamiento y ya está

[Vanadis]

Oli luego lo pones emplatado...

Ana, pues si, lo ponene en menñu mantenimiento, que es el que tiene latemperatura más baja. Ya verás que rtico está.

[oliter]

Ay, porque me das con el bate??? si yo dije que tenia bacalao a remojo, a que lo cambio y hago la de fedri?? que era mi primera idea??? no sé que todavia estoy a tiempo.

[oliter]

Emplatado y probado, riquisomo, ésto se merece un post nuevo, que rico y estupendo

[fiesta_30]

Tienen todos una pinta excelente , espero que lo del ojo se arregle pronto

[AYNA]

,que buena cara tienen todos los platos,felicidades a todas

[Vanadis]

Oli, perdona, queria darte besos, pero se me escapó el dedo...no me cambies

Venga bacalaos confitados marchando...! oído cocina.

[Goonie]

que gilipichis soy, si esta aqui!!! y yo diciendo en el post de oliter que se me habia pasado la receta jajajajaja

Me encanta, tiene una pinta buenisima!