FLAN DE MANZANA (FOTOS PASO A PASO):

[Belenciaga]

FLAN DE MANZANA.



Un postre que se hace con ingredientes que casi siempre tenemos en casa , unas manzanas , huevos y unos bizcochos, y que en la olla rápida son 10 minutos.



INGREDIENTES:
3 manzanas
4huevos
8 cucharadas azúcar
200cc leche
Unos bizcochos , una nuez de mantequilla, ralladura de limón



Con dos cucharadas de azúcar hacer un caramelo en la flanera.



Pelar y cortar las manzanas .Ponerlas en la sartén con la mantequilla y dos cucharadas de azúcar, caramelizarlas.



Cortar los bizcochos en trocitos pequeños , mezclar con las manzanas . Batir los huevos con el azúcar restante y la leche, añadir la manzana con el bizcocho.



Poner en la flanera , taparla y meterla en la olla rápida con dos dedos de agua. A los 10 minutos apagar. Esperar a que enfrie un poco para desmoldarlo.





Puede tomarse acompañado de nata.



Espero que os guste.


perdón por tanta foto, me parece que me he pasado un pelín.

[QK]

Me parece una idea genial lo de caramelizar antes las manzanas.

Tengo que probarla, muchas gracias por la receta

[clemenvilla]

Ummmmmmm qué rico!!!!!!

[kopper]

Balenciaga, gracias por esa rececta de flan de manzanas, la precentacion es fabulosa y de las fotos perfectas. Yo vivo en Arkansa cuando dices 8 cucharadas de azucar te refieres las medidas Americanas tablespoon. Yo no tengo esa olla del bano maria lo puedo hacer en el horno metido en una bandeja de agua? por cuanto tiempo lo cocinas? Gracias por la receta lo quiero hacer. kopper

[MariaDolores50]

Riquíiiiiiiiiiiiiiiisimo

[Belenciaga]

Balenciaga, gracias por esa rececta de flan de manzanas, la precentacion es fabulosa y de las fotos perfectas. Yo vivo en Arkansa cuando dices 8 cucharadas de azucar te refieres las medidas Americanas tablespoon. Yo no tengo esa olla del bano maria lo puedo hacer en el horno metido en una bandeja de agua? por cuanto tiempo lo cocinas? Gracias por la receta lo quiero hacer. kopper

Hola kopper, en esta receta no es muy importante la percisión en la medida de azúcar. Me refería a cuchara sopera colmada, en azúcar son 30 g. aproximadamente.
La olla rápida es una olla exprés, pero si quieres puedes hacerlo al bañomaría. (tápalo para que no se reseque). Espero que te guste.
Besos.

[MªJose]