LANGOSTINOS AL COÑAC:

[lidia425]

INGREDIENTES

8 langostinos
1/2 vaso de leche
una cucharada de fécula
una cebolla pequeña picada
una cucharada de coñac
una cucharada de aceite oliva
perejil picado
Sal y pimienta


PREPARACION

Prepare los langostinos limpiandolos con cuidado pero sin pelarlos.

Luego pongalos en un recipiente pyrex y añada la cebolla picada, el aceite y el coñac

Tape y deje cocer 1 minuto. Pele los langostinos, ponga los caparazones en un recipiente al que añadirá la fécula disuelta en la leche.

Después introduzca el recipiente en el microondas y deje cocer 2 minutos más con el recipiente tapado.

Cuele el jugo que se forme e incorporelo a los langostinos, añada el perejil picado, remueva y sirva.

[LOLIAN64]

Otra receta más . También tiene tiene que estar muy buena. Muchas gracias

[kika46]