Claras de huevo:

[monipenix]

He visto en el super. Una botella de clara de huevo. Y no se si la usáis. Si va bien y compensa. Es que me da pena usar los huevos solo la clara y las yemas no. (Pq estamos a dieta mi marido y yo, y mi hija es intolerante al huevo)

[Toda]

yo las compro muchísimo, siempre tengo un par de botes en la nevera
además duran un montón, yo no hago ni caso a la fecha de caducidad, pero eso ya es un poco más personal, igual a ti no te gusta pasarte de las fechas

[Net]

A mi me resultan muy útiles por lo que comentas, por no estar separando constántemente las yemas y dejándolas por la nevera... Aparte en la botellita te vienen rayitas para que sepas cuántas claras quedan y vas calculando.

[Beatxiz]

Yo tambien las uso mucho. Esque separar las yemas de las claras al final terminas tirando muchas, y esto ademas de solucionarte lo de las yemas es muy comodo.

[Mar_08]

Si usas bastantes claras te vale mucho la pena , si solo vas a usar una o dos muy de vez en cuando pues a lo mejor no .. yo como uso muchas , igual que Toda , tengo siempre un par de ellas en la nevera.

[Trizia]

Yo siempre tengo un botecito en el frigo, compensa mas que separar la yema de la clara, para mi es mas cómoda.

[Toda]

Yo más que por comodidad, porque como huevo casi a diario, y claro si me hago una tortilla o un revuelto con 1 huevo no me da ni para medio diente, así que añado un par de claras y así cunde más

[QUELY]

Yo tb lo tengo y lo uso casi a diario, para tomar cuajadas, hacer revueltos.
Es muy cómodo, y a mi, además, la yema no me va mucho, asi que paso de destragar mas huevos!!

[montxis]

[quote="todalavidaadieta"]yo las compro muchísimo, siempre tengo un par de botes en la nevera
además duran un montón, yo no hago ni caso a la fecha de caducidad, pero eso ya es un poco más personal, igual a ti no te gusta pasarte de las fechas
Yo tambien las uso bastante. Pero me da respeto ó miedo o yo que se, hacerlas servir cuando estan caducadas. Puede ser que cojan la bacteria esa la salmonela ó eso solo lo pilla la yema

[Toda]

QUELY, dos preguntas, dos:

1: cuajadas ??? cuenta, cuenta ...
2: xq no te va la yema?

Un consejo, que es una bobada y que seguro que ya lo haces, yo cuando hago revuelto para que no me quede paliducho con las claras, pongo colorante alimentario, de ese barato que se pone al arroz, los que somos de casa pobre y no tenemos para Azafrán de la Vera