Huevos estrellados con morcilla:

[bichillo cocinero]

Sigo con mi gran afición a la morcilla. Casi siempre la tengo en casa y la preparo de muchas maneras. En este caso a la plancha acompañando unos huevos estrellados. ¿Qué os parece?

Patatas
Huevos
Morcilla de Burgos
Aceite de oliva
Sal
Freír las patatas.
En la plancha eléctrica hacer la morcilla en rodajitas sin nada de aceite y reservar.
Colocar las patatas en la plancha, añadir los huevos y remover.
Colocar encima la morcilla.

[QK]

Pero con tu permiso saco la morcilla y le pongo chorizo es qué no me gusta la morcilla, pero la idea

[Natalia86]

superlight Riquisimo!

[ALOA]

, Estoy con Natalia...... me chillaaaa la morcilla.... casí tanto como a mi cintura....

[astro]

Que cosa más rica por favor con el dia tan malo que está haciendo por aquí viene de cine un plato así (acalórico )

[SandeeA]

qué rico bichillo!

[dia82]

y lo siento pero a mi los huevos no me gustan! y la morcilla solo cuando esta hecha en la barbacoa!

[anghelita]

Que pinta tienen esas morcillas, a mi también me gustan, pero como dicen por hay a la cintura le gusta menos, pero de todas formas por un día se puede hacer un exceso.

[Morguix]

¡¡¡Por Dios!!!, se me ha hecho la boca agua cuando he abierto el post y he visto esa foto, ¡qué bueno!.
Con una morcillita de Burgos, tiene que estar de escándalo.

[pau-la]

También yo soy una gran aficionada a la morcilla, ese plato tiene que estar requetebuenísimo