Lo suelo hacer un día a la semana y aunque a mi no me gustan los garbanzos (lo hago por mi marido) me encanta el caldo. Yo le echo la verdura, los garbanzos y de carne muy poco para que tenga la menor grasa posible sólo un chorizo y una morcilla, un esqueleto de pollo y una punta de jamón. El chorizo y la morcilla los cuezo primero a parte para que suelten la grasa, así que cuando se hace el caldo se ve que tiene muy poquita grasa, pero aún así lo que voy viendo se lo voy quitando.
Mi madre dice que mi caldo es tan soso como si lo hubiera hecho con un calcetín
En fín, que no tengo ni idea de como se puntúa ésto, a ver si las más expertas me ayudáis.
