BERENJENAS RELLENAS DE JAMON Y TOMATES SECOS:

[cantinerita]

Deliciosas!!!!! yo siempre las he rellenado con carne picada y me ha gustado la idea del jamón york, a ver si así se me animan los niños... que con carne picada no les hace gracia. Así que ya tengo pendientes las de pollo que hizo arguiñano y estas tuyas con jamón york, y el otro día alguien puso añadiendo jamón serrano picado.....madre mía.... me estoy enviciando con las berenjenas.... y hasta hace 2 años ni las probaba!!

Los tomates deshidratados yo es para lo que los uso habitualmente, auqneu yo no los rehidrato en aceite, los pico en la picadora y los añado sin mas, picaditos. (tambien se los pongo a los nuguets de pollo caseros)

[marociosa]

Bori, qué ricas tiene que estar con ese relleno, siempre las hago con carne picada, tomo nota que me encantan los tomates secos

[BORI]

Clemenvilla

Morguix

Aixadalias

Ojosnegros

Neska

EnlaLuna

Tuxa

Mariquilla-bonita

Aquita-telekita

Cantinerita

Marociosa

muchisimas gracias a todas .....la verdad es que incluso a mi hijo que no le van mucho las verduras le gustaron

[BORI]

Deliciosas!!!!! yo siempre las he rellenado con carne picada y me ha gustado la idea del jamón york, a ver si así se me animan los niños... que con carne picada no les hace gracia. Así que ya tengo pendientes las de pollo que hizo arguiñano y estas tuyas con jamón york, y el otro día alguien puso añadiendo jamón serrano picado.....madre mía.... me estoy enviciando con las berenjenas.... y hasta hace 2 años ni las probaba!!

Los tomates deshidratados yo es para lo que los uso habitualmente, auqneu yo no los rehidrato en aceite, los pico en la picadora y los añado sin mas, picaditos. (tambien se los pongo a los nuguets de pollo caseros)

cantinerita y los picas secos ????? asi picaditos para salsas no se me habia ocurrido usarlos

[amelia16]

gracias por la receta Bori, se ven deliciosas!!!

[bichillo cocinero]

Me encantan las berejenas rellenas, admiten de todo y siempre quedan ricas. Las tuyas se ven riquísimas....

[Tobi]

Gracias por la receta,ya que siempre la hago con carne y me apetecia cambiar

[yerbabuena]

A mi también me gustan mucho las berenjenas (se ve que tienen muchos seguidores). Las tengo que probar así, gracias por la idea

[ganchita]

Qué buena pinta el relleno, tomo buena nota , gracias

[Liliy28]

uff, bori, te han quedado con una pinta buenisima !!!