Bocaditos de queso azul.Fotos:

[Belenciaga]

BOCADITOS DE QUESO AZUL. APROVECHAMIENTO DE HOJALDRE



Con los recortes que quedan de las láminas de hojaldre podemos hornearlas para hacer unos canapes de queso de aperitivo. Los hice de queso azul y requesón .

Se pone el relleno en una manga con una boquilla ancha rizada para que queden vistosos. He usado un queso azul que me encanta y que no es fácil encontrar fuera de Asturias. En Madrid en el CI de castellana.



Es el queso Saint Agur, que distribuye Arias en España … si tenéis ocasión probarlo, es cremoso, una delicia.


Con unas tiras de hojaldre se enrollan en una caña (suficiente una vuelta)dejando las puntas dobladas hacia arriba, se meten 12 minutos al horno. Y no tiene nada más…. Rellenar y listos para el aperitivo.


Espero que os guste

[mjos]

Qué ricos, ahora me comía 2 ó 3

Miraré ese queso a ver si lo encuentro

[clemenvilla]

Con lo que me gusta el queso!!!!!!!!!

Te han quedado divinos

[onlytime]

Ayss esos bocaditossss.. si estuvieran en mi casa no duraban ni 5 minutos!!

[boqueroncita]

madre mia, si buena pinta tenia la tarta de frambuesas, estos bocaditos no se quedan atras

[Mandazurra]

Ahora que llega la hora de la cena, qué buen entrante. ¡¡uummm!!

[emilia]

¿¿¿¿Que si nos gusta???? a mi me encanta.Yo le suelo poner a la mezcla nuez picada,y como no se me había ocurrido lo del hojaldre lo ponía en tartaletitas.Probaré con el hojaldre .Gracias

[vatrex]

Ay k buenos por dios, ahora k ya empiezo a tener hambre

[Belenciaga]

¿¿¿¿Que si nos gusta???? a mi me encanta.Yo le suelo poner a la mezcla nuez picada,y como no se me había ocurrido lo del hojaldre lo ponía en tartaletitas.Probaré con el hojaldre .Gracias

Riquisimos con nueces, estuve a punto de ponerle unas cuantas... pero me di cuenta de que aquí en Gijón no tengo boquilla tan ancha como para que pasen los trocitos de nuez... y otra sugerencia, esta de mi madre unas pasas sin semillas... tambien riquisimos.



Pd. Emilia este relleno aguanta mucho tiempo en el frigo.Cuando en casa eramos más, tenía en el frigo unas cuantas mangas con rellenos preparados (asi no se manchan cacharros y estan siempre listos)

[Liliy28]

vaya pinta más buena !