Coca de sucre d'alcarrás. (de Maribel ):

[tuxa]

Esta receta esta sacada del blog de Maribel, http://maribel4.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

es la receta de COCA DE SUCRE D'ALCARRÁS, pero con algunas variaciones. He hecho de dos clases, unas como ella y otras añadiendole ralladura de limón y un poco de agua de azahar sustituyendo la esencia de limón y de vainilla, cambiandole también la levadura fresca por levadura seca en polvo y añadiendole un poco de masa madre liquida, tambien le cambie el azucar por panela.

MARIBEL SI VES ESTE POST............ ESTAN BUENISIMAS.............. GRACIAS.










Aqui en la de la izquierda podeis ver la que varié, si os fijais podeis ver que el tono es más oscuro por el cambio del azucar por la panela y podreis ver tambien los trocitos de la ralladura de limón. ( que seque y triture el otro día siguiendo los pasos de la receta de Flori ).

[amelia16]

te han quedado de escandalo yo las hice el miercoles, pero no me subieron tanto y estuvieron levando 1º 2 horas y 1/2 y luego otra 1 y 1/2 h, mañana las hago otra vez a ver si me suben más, además no cogieron ese color tan bonito que tienen la tuyas a ver si mañana me salen mejor, ahora que de sabor estaban riquísimas.

[aceitunaa]

No lo conocia y el resultado es espectacular

[IshtarUnica]

Se ven magníficas pero a mí me gustaría saber como han quedado al paladar unas y otras, es decir ¿te gustaron los cambios realizados, eran más aromáticas o sabrosas que las primeras?

[Nai62]

expectacular tuxa gracias por ponerla

[quebueno]

tuxiiiitaaaaaaaaaaaaa hola guaaaaaapaaaaaaaaaaa..
q buenos q se ven!!
gracias

[tuxa]

AMELIA.......... Si eso de las masas es de lo más complicado tienen vida propia.


ACEITUNA.......... Muchas gracias.


ISHTAR..............La verdad es que la nuestra con las variaciones quedo más parecida al sabor de la mona de pascua que hacen por toda la zona valenciana, pero ya se sabe el agua de azahar le da un cierto toque de sabor especial.

MARA.............. Gracias a tí.


MARIAAAAAAAAA............HOLA.......Buenas, bueniiiiiiiiiiiisimas.

[quebueno]

tuxxxxxxxxxxxxxxxxxxiiiiiiiiiiiiiiii..te creooooooooooooooooo

[tuxa]

tuxxxxxxxxxxxxxxxxxxiiiiiiiiiiiiiiii..te creooooooooooooooooo

Hola preciosa...................


Eso no lo dudo..................

[sorgui]

se ven deliciosas me encantan