Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
edel
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:930
Registrado:Dom 15 Jul 2007 02:00
Ubicación:Málaga
Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por edel » Dom 12 Abr 2009 22:02

Imagen

No quiero ser yo la única qu no cuelge una receta vamos....

Pa chuparse los dedos. Además lleva fresas en rodajitas por dentro y dos cremas distintas lo que al cortarla la hacia muy bonita....pero se me olvido llevarme la cámara a la casa de mi amiga....ay me quedé sin la foto del corte....

Ingredientes de la tarta de fresa

750 gramos de nata para montar
1 lámina de hojaldre
Un kilo de fresas
200 de azúcar (mis fresas eran muy dulces)
Flores de glasa.


Poner la plancha de hojaldre en una superficie y estirar.
Hacer un dobladillo y pinchar para que no suba mucho.
Montar el medio kilo de nata con el azúcar al gusto. Yo le eche poca, porque las otras capas iban más dulces.

Monta a parte los 250 gramos de nata.

Hacer una pasta mezclando 8 fresas con el resto del azúcar.

Las demás laminarlas.


Montaje.

Una vez frio el hojaldre, poner en rodajas las fresas.
Con una manga pastelera poner la nata sobre estas.

Después a la nata pequeña, echarle ocn mucho cuidado la pasta de fresas.
Meter en una manga pastelera
Última edición por edel el Dom 12 Abr 2009 23:25, editado 1 vez en total.

Avatar de Usuario
MariaDolores50
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1937
Registrado:Vie 20 Jul 2007 02:00
Contactar:

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por MariaDolores50 » Dom 12 Abr 2009 22:40

:o :o :o
Que bonita te ha quedado y que manejo con la manga pastelera :porfavor: :porfavor: es mi asignatura pendiente :anda-ya: :anda-ya:

Avatar de Usuario
boqueroncita
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1735
Registrado:Sab 19 Nov 2005 02:00
Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31, FUSSION COOK

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por boqueroncita » Dom 12 Abr 2009 23:06

que preciosidad de tarta y tenia que estar muy rica :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6741
Registrado:Mar 21 Feb 2006 02:00
Contactar:

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por Gijonesa » Dom 12 Abr 2009 23:17

:plas: :plas: :plas: :plas:

receta receta receta.... :dientes: :dientes: :dientes:

:) porfa... y me la llevo al recopilatorio... 8)

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
jalapa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5038
Registrado:Mié 28 Dic 2005 02:00
Ubicación:Madrid con corazon en GRAN CANARIA

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por jalapa » Lun 13 Abr 2009 00:31

:o :o :o que cosa mas bueeeeeeeeena, maremia!!!!!!!
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
pipi38
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:807
Registrado:Sab 15 Nov 2008 21:28

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por pipi38 » Lun 13 Abr 2009 01:28

:o :o :o :o A sin me he quedao.......... :up: :up: :up: :up:

Avatar de Usuario
onlytime
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11864
Registrado:Dom 25 May 2008 02:00

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por onlytime » Lun 13 Abr 2009 01:48

Peazo de tarta!!! :plas: :plas:

Avatar de Usuario
Belen36
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:152
Registrado:Lun 10 Sep 2007 02:00
Ubicación:Culleredo, La Coruña

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por Belen36 » Lun 13 Abr 2009 02:14

¡Qué buena pinta! Parece de pastelería.

Avatar de Usuario
lolitoba
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9767
Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
Ubicación:alicante

Re: Tarta de fresa tres capas con hojaldre del lid evidentemente

Mensaje por lolitoba » Lun 13 Abr 2009 05:46

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :guapa: :guapa:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro