Han gustado muchísimo en mi casa. Yo las he hecho con arroz de grano redondo y para la próxima vez las prepararé con 200 grs más de agua, puesto que ha faltado bastante agua que he tenido que ir añadiendo en la cocción y aún así nos gustan un poquito más caldosas. Pero eso tiene fácil solución.
Os dejo el testimonio de que las he hecho y me uno yo tb a este homenaje para faraona.
Un beso!
Lentejas de faraona
Ingredientes
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 50 grs de pimiento verde
- 50 grs de pimiento rojo
- 1 cucharadita de café de pimentón rojo dulce
- 1 cucharadita de café de comido
- 1 hoja de laurel
- 2 cubitos de caldo de verdura
- 2 chorizos cortados en taquitos mediantos
- 150 grs de lentejas rápidas
- 1 cubilete de arroz basmati (100 grs)
Preparación
En el vaso ponemos el aceite, la cebolla y los dientes de ajo y los pimientos y los troceamos a vel 5 unos segundos.
A continuacion programamos 6 minutos a vel 1 temp. 100 º grados, también añadiremos las pastillas de caldo y las especies.
y lo ponemos 1 minuto a vel 8 para que quede todo bien picadito y no notar trocitos que nos molesten.
Pondremos la mariposa y le añadiremos los trocitos de choricito picado en dados no muy grandes y lo programaremos 4 minutos vel 1 temp. 100 º grados.
A continuacion 1 L de agua y programar 40 minutos vel 1 temp Varoma. y le añadiremos las lentejas.
Pondremos el cestillo encima de la tapa porque salpica bastante...
cuando acabe el tiempo le añadiremos el arroz y programaremos tiempo según indique el paquete o a nuestro gusto... si nos gusta al dente y es arroz basmati... con apenas 8 minutos, vel 1 temp Varoma sería suficiente
Servir
las haré 
