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BOCADITOS DE CANELA:
INGREDIENTES:
-1 huevo
-60 gramos de mantequilla
-75-80 gramos de azúcar
-1 cucharadita rasa de canela.
-150 gramos de harina
-Para rebozar: una cucharadita rasa de canela y otra de cacao en polvo.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º aproximadamente.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezclamos 30 segundos a velocidad 5. (Si no tenemos Thermomix, ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con una cuchara de madera hasta que esté todo bien integrado)
Sacamos la masa (¡ojo con las cuchillas, sobre todo en la Thermomix 31!) y formamos bolitas, que rebozaremos con la canela y cacao. Las volvemos a redondear con las manos, para que suelten el exceso de "rebozado".
Se colocan en una bandeja de horno, en la que previamente habremos colocado un papel manteca (de esos especiales para hornear) o una lámina de silicona.
Introducirlas al horno precalentado durante unos 15 minutos.
Son facilísimos y deliciosos.
