MACROFOTOGRAFÍA EN COCINA: ¿Os atrevéis?:

[tuxa]

ARROZ MARINO SOBRE LECHO DE ESPINACAS A LA CREMA DE SALMON

[tuxa]

IIIIImmmpresionantesssssssssss
Vaya tela como os lo curráis!!!!

Tuxa, ¿te puedes apiadar de este pobre aficionado y darme alguna pista de cómo hacer el pan que has puesto?
Las veces que lo he intentado viendo recetas o me sale crudo o con mucho sabor a levadura.

Hola Albertto. Te dejo el enlace del post que puse de ese pan. Decirte que me costó con ese tres intentos.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=310056" onclick="window.open(this.href);return false;

El secreto pues en el levado, en la forma de los foldings y respetar las subidas entre uno y otro, en la
forma de colocarlo en el horno.............Muchos cosas.

Dale un vistazo al post. Y suerte, eso sí, mucha suerte para los aficionados yo.

Gracias.

[mariaq]

Mi contribución...

PRECIOSA

[Morguix]

Espuma de fresas y frambuesas

[albertto]

Hola Albertto. Te dejo el enlace del post que puse de ese pan. Decirte que me costó con ese tres intentos.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=310056" onclick="window.open(this.href);return false;

El secreto pues en el levado, en la forma de los foldings y respetar las subidas entre uno y otro, en la
forma de colocarlo en el horno.............Muchos cosas.

Dale un vistazo al post. Y suerte, eso sí, mucha suerte para los aficionados yo.

Gracias.

Muyyyyy agradecido

[QK]

otra más:





Rollo de puré de patatas y carne

[neska]

Quesillo "Tinguaro"

[tuxa]

CROQUETAS DE ARROZ Y ALMENDRAS CON CORAZON DE ESPINACAS Y MELVA

[capisi]

Ensalada de pollo




Empanadillas




Salsa de piminetos y salsa de finas hierbas



Solomillo sobre torta de patatas

[tuxa]

PAN CAMPERO