DEBERES SEMANALES DEL 8 AL 15 DE ABRIL...:

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pero desgraciadamente no creo que la haga mucho pues a mi marido se le metio el olor y luego casi no quiso ni probarla

Bueno, ese es un trauma que tenemos muchos, HUELE FATAL!!

Te dejo un truco para la cocción
http://blog.chefuri.com/consejos/consej ... in-olores/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Dunia75]

pero desgraciadamente no creo que la haga mucho pues a mi marido se le metio el olor y luego casi no quiso ni probarla

Bueno, ese es un trauma que tenemos muchos, HUELE FATAL!!

Te dejo un truco para la cocción
http://blog.chefuri.com/consejos/consej ... in-olores/" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias wapa por el consejo, la proxima vez la haré asi

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Por fin hago unos deberes... El pescado esta noche, que todo lo que tenía en la nevera era o marisco o algo rebozado. Pero ya he comprado hoy...

Y segundos deberes: Lasaña de coliflor

Ingredientes
40 gr de coliflor - 0 puntos
3 láminas de lasaña o 6 de canelones - 2,5 puntos
Aceite 2 ct - 2 puntos
Jamón serrano en taquitos 100 gr - 6 puntos
1 puerro - 0 puntos
6 tranchettes light - 3 puntos
Un par de dedos de vino blanco
Total 13,5 (Al final nos la hemos comido entera entre dos personas, parecía mucha comida pero ha desaparecido...)

Preparación
Cocemos la coliflor y cuando esté cocida, reservamos.
Cocemos la pasta y cuando esté cocida la dejamos sobre un trapito para que se vaya secando un poco.
Freímos el puerro con el aceite a fuego bajo unos 5 minutos, removiendo en ese tiempo un par de veces. Añadimos el vino y dejamos otros 5 minutos (hasta que el vino se evapore).
Mezclamos el jamón y la coliflor y removemos bien, para que se la coliflor se haga trocitos pequeños y se reparta bien con el puerro y el jamón
Y montamos: pasta + 2 tranchettes + mezcla + pasta + 2 tranchettes + mezcla + pasta + 2 tranchettes
Y al horno hasta que se gratine

Como hay que poner foto, os pongo "ésto". La imagen es del corte, y como podéis ver, mi horno no gratina y la he destrozado al sacar la otra parte



Los emplatados nunca han sido lo mío...

[anaisabel1964]

Duniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que he hecho la tarea (aunque de momento solo la mitad )

1º Deberes:

Tengo que decir que me ha encantado y me ha gustado mucho el toque de eneldo (que solo lo había usado para hacer salmón marinado)

En vez de merluza, que no tenía, he utilizado colitas de rape.



A ver si puedo hacer los segundos, aunque estoy un poco liada.....pero lo intentaré.....

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Y para cenar, el platito de pescado. En vez de merluza he usado panga, pero sale igual de puntos. Y estaba muy bueno. Nunca había mezclado el vino con el eneldo y le da un sabor estupendo. Y el tomate que he usado, tomatitos pasados por la trituradora, que no uso el de lata. Pero no hay foto, sorry.

Muy bueno Dunia

[Dunia75]

Niñassssssssssssssss que aun estais a tiempooooooooooooooooooooooooooo, que hasta la tarde no pongo la ganadoraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, animooooooooooooooooooooooooo!!!!

[anaisabel1964]

Dunia.........si se puede retrasar hasta mañana, esta noche hago los 2º

[Mar_08]

2º Deberes

Pastel de brócoli 2'5 puntos/ración

Ingredientes : 4 personas

- 1 brócoli cocido
- 4 huevos omega3 6 puntos
- 1 vaso de leche desnatada 1 punto
- 2 lonchas Jamón york 1 punto
- 2 tranchetes 1'5 puntos
- Pimienta
- Sal

Preparación:

1- Batimos los huevos, incorporamos el vaso de leche y salpimentamos.

2- Picamos el brócoli cocido muy fino, lo incorporamos a la mezcla de huevos y lo colocamos en un molde de silicona.

3- Cubrimos el molde con el jamón cocido y con el queso en lonchas y lo introducimos en el horno 45 minutos aproximadamente.

Acompañar de mayonesa y tomate espolvoreados de perejil . Puntuar aparte.

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Esta receta me la apunto!!!!

[raky8]

Me copio tu pastel de brocoli mar