Tocino de cielo:

[anydora]

pastelero, cuando dices que ponga a hervir el agua con el azúcar , solo tiene que dar un hervor ? por que , no es para hacer el caramelo no ? y otra pregunta, los recipintes en el que pone los cuadraditos de tocino, donde los puedo comprar ?

por que nunca mejor dicho están de pastelero

unabrazo

[anydora]

perdona, pero estoy muy torpe hoy los huevos creo entender que son 14 no ? o de las 10 separa 4 para echar entero ?

[AIXADALIAS]

Me encanta!!!!! es un bocado delicioso!!!!

[amelia16]

gracias, pastelero por la receta, se ve muy sabroso ese tocino

perdona, pero estoy muy torpe hoy los huevos creo entender que son 14 no ? o de las 10 separa 4 para echar entero ?

anydora, serían 10 yemas más otros 4 huevos enteros, 14 huevos.

[pastelero]

Yo soy poco de tocino de cielo, pero a mi padre le encanta... así que me la copio, porque tiene una pinta excelente. Gracias por la receta.

[pastelero]

pastelero, cuando dices que ponga a hervir el agua con el azúcar , solo tiene que dar un hervor ? por que , no es para hacer el caramelo no ? y otra pregunta, los recipintes en el que pone los cuadraditos de tocino, donde los puedo comprar ?

por que nunca mejor dicho están de pastelero

unabrazo

solo un hervor es para añadirlo a las yemas y huevos batidos el caramelo para el molde es como hacer un caramelo con azucar agua y dejarlo hervir hasta que se queme.
esos moldes de aluminio los venden provedores de pasteleria en cajas de 50 mil y mas uniddes pidelo en uns pasteleria haber si te los quieren vender

[pastelero]

perdona, pero estoy muy torpe hoy los huevos creo entender que son 14 no ? o de las 10 separa 4 para echar entero ?

son 14 10 solo usas la yema y los cuatro restantes se ponen con claras incluidas

[pastelero]

Me encanta!!!!! es un bocado delicioso!!!!

[pastelero]

gracias, pastelero por la receta, se ve muy sabroso ese tocino

perdona, pero estoy muy torpe hoy los huevos creo entender que son 14 no ? o de las 10 separa 4 para echar entero ?

anydora, serían 10 yemas más otros 4 huevos enteros, 14 huevos.

[marociosa]

Pastelero, entrar en tus post es empezar a salibar, qué cosas más ricas!!!!!

Gracias otra vez por la receta tan bien detallada