que hay para cenar??:

[miarroba]

morenilla, yo creo que la he visto en el mercadona

si no, en el herbolario, seguro

[morenilla]

esta tarde saldre en su busqueda y captura......

[Mer]

Tened cuidado, que creo que la harina de garbanzo comercial tiene un ig medio, por lo tanto a la hora de mezclarla tendriáis que tener cuidado.
Es mucho mejor coger garbanzos y molerlos en casa, bien con un molinillo o una thermomiz, o aparato similar.

P.D. que alguien me rectifique si no es correct la info, es que estoy segura que lo he leído en algún sitio.

[Lulamon]

Que bueno que les gustaron la monty empanadas!!

Mer tiene razón, parece que el harina de garbanzos envasada tiene mayor ig que la casera, además que se ocupa tan poca cantidad que es mejor moler los garbanzos enteros...

Ahi me cuenta que tal les va!

Salen como 6 empanadas medianas o 4 grandes.

[pezespada29]

Hola, pues yo compre la harina en una tienda de productos de dietetica i ecologicos. La verdad es que no me queda tiempo para moler los garbanzos ademas no tengo nada para poder triturarlos en algo se parezaca a la harina. En fin tendre encontarr alguna manera de triturarlos
eso si os la recomiendo ademas con el relleno de pino, està buenisimoooooooo

[Gazpachuela]

Jo, con la de pinos que he quitado del jardín de mi casa..... , bueno, en realidad eran cipresitos.....de esos de seto..... ¿valen???? aún quedan unos pocos ....puedo usarlos???

(ya en serio.....¿qué son los pinos?)

[Lulamon]

WUAWUAWUAWUAJUAAA!!!

Mi Pituuuu!, jajaja el pino es una mezcla de cebolla con carne y aliños, así le dicen acá ajaja, en las empanadas aparte lleva huevo duro, aceitunas y pasas (las pasas se sacan para Monty eso si)...

Ya te imaginaba comiendo empanada con relleno del "otro" pino!!!!!!!!!!

[marsen]

Hola, pues yo compre la harina en una tienda de productos de dietetica i ecologicos. La verdad es que no me queda tiempo para moler los garbanzos ademas no tengo nada para poder triturarlos en algo se parezaca a la harina. En fin tendre encontarr alguna manera de triturarlos
eso si os la recomiendo ademas con el relleno de pino, està buenisimoooooooo

Pues tienen razón, yo también lo sabia, pero no me acuerdo del por qué... creo que era porque en el proceso industrial se refina mucho la harina (pierde la cáscara el garbanzo 'creo' o algo así) entonces la harina de garbanzo comprada tiene I.G. alto... ¡¡¡tened cuidado con eso!!!!!

[marsen]

Hola !!! vaya pinta que tiene la lasaña...ummmmmmm
Pero si no tenemos máquina para la pasta...la podemos amasar con un rodillo hasta dejarla finita.....
La harina de garbanzos donde la comprais?????

No compres harina de garbanzo, la comprada le sube el I.G.

Hay que moler los garbanzos en casa, con thermomix o cualquier otra máquina que muela bién

[pezespada29]

Chicas en la pagina oficial de monti el IG de la harina de garbanzo es de 35
os dejo el enlace

http://www.montignac.com/es/ig_recherche.php" onclick="window.open(this.href);return false;