ALBONDIGAS EN EL HORNO:

[Bandolera]

Hola, unas albóndiguitas al horno...más sanas y más rápidas (ya que no hay que pasarlas por harina ni freirlas).
Eso si, hacerlas pequeñitas para que tarden menos en hacerse en el horno.
Mis albóndigas al horno



Ingredientes:
250grs. de carne molida. -1 huevo. -sal. -pimienta.
miga de pan remojada en leche. -2 ajos. -perejil.
comino molido. -brick de tomate frito. -vino blanco. -aceite.
Instrucciones:
Mezclar con la carne el huevo, sal, pimienta, perejil, comino (todo al gusto) y los ajos muy picaditos. Añadir la miga de pan escurrida bien de la leche y remover bien el conjunto, lo dejo reposar 1h.
En la bandeja que vayamos a hacerlas ponemos un poco de aceite, vino blanco y la mitad del tomate frito o triturado. Hacemos las bolitas pequeñas y las vamos colocando en la bandeja, cuando estén todas echamos el resto del tomate por encima y al horno a 170º. A la media hora les damos la vuelta y tenemos otro rato hasta que esten doraditas.

Fuente:

Autor: Bandolera

[capisi]

[anad6]

Que buena idea bandolera, nunca las he hecho al horno ¡habrá que probarlas! ademas de ahorrarte calorias, supongo que tambien son mas rapidas de hacer

[begojjj]

que rico,.. yo tampoco las paso por harina ni las frío,... asi se termina antes,... ...en el horno,.. tendremos que cambiar de casa jaja, besitos bego

[marociosa]

Bandolera, me ha encantado. Nunca hice las albóndigas al horno, pero la próxima vez pallá que van de cabeza

Muchas gracias por la receta

[yerbabuena]

Pues a lo de rápido y sano, me apunto

Te las copio . Hace poco hice éstas de Mafalda y nos encantaron:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ATA.html&0" onclick="window.open(this.href);return false;

[EnLaLuna]

Gracias!

Yo también hago todo al horno... nada de freír!

[sui]

GUAUUUUUUUUU

No sabes lo bien que me viene...con lo que le gustan las albóndigas a mi hija y las hago poco por pereza. Y precisamente lo que más pereza me da es el tema de enharinarlas y freirlas.

¿Cuánto tiempo hay que tenerlas?. Primero media hora, luego se dan la vuelta y ¿otra media hora o menos?.

Hoy me has hecho feliz.

[Liliy28]

muy buenas!!!!

[kiwi]

Albóndigas al horno!!!!!!!!!!!!! qué buena idea, bandolera!!!!!!!!!
habrá que probar tu receta!

gracias por la idea, es genial! besos