Una receta de bizcocho que pensamos es la mejor del mundo porque nos la dieron con mucho cariño.
Pero siempre podemos mejorarla, poniéndole nuestro ingrediente preferido, o metiéndole algún cambio,
por aquello de '' haber como sale si le pongo esto''.
Pues bien, aquí os dejo la receta base, del bizcocho de limón de toda la vida,
esta receta me la dio mi madre hace años luz, es el bizcocho que ella siempre hacia
y que nos comíamos encantados de la vida con un vaso de leche con cacao,
mientras veíamos los dibujos animados.
Dándole ''mi toque'' salio un bizcocho de '' no te menees''.
Aquí os dejo la receta.
Bizcocho con mascarpone
3 huevos
un yogur Limón ( yo se lo puse de fresa, desnatado)
3 vasos del yogur de harina
2 vasos del yogur de azúcar
1 sobre de levadura
Cascara de limón rallada
Aparte le puse:
Medio vaso del yogur de brandy
250 gr de queso mascarpone.
Batí todo, a mano, y lo metí al horno mas o menos media hora, lo hice a ojo, a 180ºC.
Ya sabéis, pinchar el bizcocho y si sale el cuchillo limpio es que esta
Quedo muy rico y esponjoso, el brandy apenas se notaba pero le daba un gustillo bueno
y sabia bastante a fresa, una delicia vamos!!
Lo decoré con azucar glass y confeti de colores
Un planito mas de cerca
claro que si 
