Una vez cocidos y frios dar un corte por la mitad rellenar de nata montada con manga pastelera y boquilla rizada tapar con la parte superior y espolvorear azucar glass poner en frio hasta servir.
Reposteria mini bocaditos de nata:
- pastelero
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Con masa de petisu hechar sobre las chapas de horno unos pequeños puntos con boquilla rizada los cuales se meteran al horno a 250 grados hasta que esten bien cocidos tener la precaucion de poner en la puerta un objeto para que quede un poco abierta para uqe tenga una entrada de aire.
Una vez cocidos y frios dar un corte por la mitad rellenar de nata montada con manga pastelera y boquilla rizada tapar con la parte superior y espolvorear azucar glass poner en frio hasta servir.

Una vez cocidos y frios dar un corte por la mitad rellenar de nata montada con manga pastelera y boquilla rizada tapar con la parte superior y espolvorear azucar glass poner en frio hasta servir.
- Morguix
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: Reposteria mini bocaditos de nata
Qué buenos, y qué útiles para una comida de picoteo o en plan buffet. Muchas gracias.
- boni
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Re: Reposteria mini bocaditos de nata
Hay que maravillosos esos bocaditos.
-
Liliy28
Re: Reposteria mini bocaditos de nata
que cosas tan buenas nos pones siempre pastelero, gracias!!
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Re: Reposteria mini bocaditos de nata
Morguix escribió:![]()
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Qué buenos, y qué útiles para una comida de picoteo o en plan buffet. Muchas gracias.
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Re: Reposteria mini bocaditos de nata
boni escribió:![]()
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Hay que maravillosos esos bocaditos.
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