llevo un cabreo conmigo misma 
Resulta que mañana me he comprometido a llevar 2 tartas para la comida, una me ha salido bien, es la tarta de queso y limón.
Pero la otra es la "tarta helada al whisky" de Auro, he imprimido la receta de su blog y no quedaba muy claro si en la crema había que añadir la gelatina en hoja, en polvo o las dos. Así que ante la duda le he echado las dos, cuando he mezclado la crema con la nata montada me ha salido como unos grumitos que deben ser de una de las gelatinas.
Y para rematar la faena no he esperado a que la cobertura estuviera lo suficientemente fría y al ponerla encima de la tarta (ya cuajada) ha empezado a deshacerse y a mezclarse con la cobertura
...Bueno, he estado mirando por la nevera para ver cómo lo puedo arreglar y solo tengo hojaldre, plátano, manzana, poca harina, poco azúcar...
¿Me ayudais? ¿podeis darme alguna idea para preparar algo?
Muuuuuchas gracias...
?
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. Corte unas tiras para pegar en el borde. Le puse unas legumbres para que no se hinchase y hornee. Hice la crema y cubrí con ella el hojaldre cocido. Colocar las frutas y abrillantar (lo hice con Tortenguss, si no tienes utiliza almíbar o mermelada porque creo que la gelatina tiene problemas con las frutas ácidas).