Tarta rellena (cumple de ayer de mi pareja).................:

capisi · Mensaje por **capisi** » Lun 27 Abr 2009 20:43

MUCHISIMAAS GRACIAS A TODAS POR VUESTROS COMENTARIOS

begojjj · Mensaje por **begojjj** » Lun 27 Abr 2009 21:11

madre mía,.. besitos bego

DMORA2 · Mensaje por **DMORA2** » Lun 27 Abr 2009 22:46

Muchas felicidades a tu pareja y te ha quedado de pasteleria.

wng · Mensaje por **wng** » Lun 27 Abr 2009 22:47

FELICIDADES!!!!!!!

Todo está de matrícula de honor, y las flores muy originales y bonitas

Ros-abril · Mensaje por **Ros-abril** » Mar 28 Abr 2009 00:08

Que pinta mas deliciosa Capisi!!!

tiene que estar riquisima !!!!

rossevilla · Mensaje por **rossevilla** » Mié 29 Abr 2009 09:30

Perdona pero tengo una duda. ¿ Como haces para que los bizcochos te queden tan lisitos por arriba? Es que a mi casi todos los bizcochos cuando los meto en el horno me salen con una joroba en el centro, y claro, quedan deformes para hacer una tarta. ¿ Que tipo de molde empleas y de que tamaño? y ¿ Que tipo de calor pones en el horno y a que temperatura?
Te lo pregunto porque aún no me he atrevido nunca a hacer una tarta con bizcocho por el problema de como me quedará después de cocerlo. Muchas gracias.

IVI_S · Mensaje por **IVI_S** » Mié 29 Abr 2009 09:49

Capisi vaya maravilla, de verdad que es una gozada ver tus recetas, esta tarta la tengo que hacer para el cumple de mi peque que es dentro de poco. Muchas gracias por compartirla

Carolinaccs · Mensaje por **Carolinaccs** » Mié 29 Abr 2009 10:37

Que rica esa tarta Capisi!!

capisi · Mensaje por **capisi** » Mié 29 Abr 2009 19:27

rossevilla escribió:Perdona pero tengo una duda. ¿ Como haces para que los bizcochos te queden tan lisitos por arriba? Es que a mi casi todos los bizcochos cuando los meto en el horno me salen con una joroba en el centro, y claro, quedan deformes para hacer una tarta. ¿ Que tipo de molde empleas y de que tamaño? y ¿ Que tipo de calor pones en el horno y a que temperatura?
Te lo pregunto porque aún no me he atrevido nunca a hacer una tarta con bizcocho por el problema de como me quedará después de cocerlo. Muchas gracias.

hola ross, yo, no soy ninguna experta en bizochos pero hace 6 meses estaba como tú no habia hecho un bizcocho ni un pastel , ni una madalena en la vida

, los dulces, azucares, chocolates y demas no es de mis gustos favoritos, prefiero un plato de calamares a la romana de postre,

hasta que conocí el foro y copiando y leyendo aquí y allí me decidí a comenzar a hacerlos....en mi casa les vuelven locos los dulces y el chocolate.y después de este rollo ......

El truco que hago yo, para que los bizcochos nos queden lisos por arriba no es mas que al desmoldarlo , le cortes la joroba con cuidado con un cuchillo de sierra y le des la vuelta...queda la parte de abajo arriba que es más bonita y mas lisa. yo pongo siempre el horno precalentado a 180º por abajo y por arriba (mi horno es teka)
para hacer este bizcocho utilicé el primer molde de arriba y hice dos bizcochos para poder rellenarlos facilmente y no tener que ir andando cortando. Los moldes son de todo a cien.

Mis moldes alguno ya viejecito y muy susio