Alguna receta para salchichas frescas:

[SHIVAGRIS]

Hola!!

Donde trabajo muchas veces hay dos 2x1 y ayer pude comprar muchas salchichas frescas de pollo y me gustaria saber alguna receta para salir de hacerlas siempre fritas.... Es un poco urgente porque caducan hoy...por eso es 2x1

.

[vallense]

Hola:
es la primera vez que entro en el foro pero me gusta mucho la cocina, te contesto y te digo como yo hago las salchichas frescas.

pongo aceite en una sarten le pico 5 ó 6 dientes de ajos y los frio un poco se pongo las salchichas frescas cortadas las rehogo le pongo una hoja de laurel, un poquito de sal y un chorreon de vino y las remuevo hasta que el vino se consume esto siempre con fuego lento

espero que te gusten en mi casa así le gustan a todos.

[suila]

Yo las hago exactamente igual.

[elfa300]

a ver que te parecen estas con vino y cebolla

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Pilarixita]

Hola!

Pues mira, aparte de congelarlas, creo que puedes perfectamente sino que me corrijan.

Te pongo una receta que hice yo hace algun tiempo



Salchichas de pollo ya cocidas.
Medio bote de tomate triturado.
ajo.
pimienta ( yo uso el popurrí de pimientas de mercadona)
Pizza condimento ( lo compro en lidl)
fideos de los gordos
sal y aceite.

cocemos los fideos en abundante agua salada.
En una sartén, ponemos 2 cucharadas de aceite.
Machacamos en un mortero el ajo, lo echamos al aceite doramos un poco y añadimos el tomate, el pizza condimento, salpimentamos.
Añadimos las salchichas y los fideos escurridos mezclamos y listo.

El pizza condimento lo compro yo en el lidl pero si no podéis, os digo lo que lleva por si lo tenéis en casa.Orégano, albahaca, romero, ajedrea y tomillo.Lo compre un día para ver como iría en los guisos y la verdad es que le da un gusto muy rico.

[SHIVAGRIS]

Gracias a todas, al final las hice con tomate, me dio la idea Pilarixita. Las corte a trozos y despues con tomate casero echo por mi....Riquisimas....cenamos ayer y hoy me las he terminado para comer.