Os aseguro que de la mía podían comer 3 tranquilamente y no quedarse con nada de hambre
Ingredientes:
2 dientes de ajo 0p
1 cebolla 0p
1 pimiento 0p
1 tomate 0p
Choco a tiritas (yo los he pesado asta que a puesto el peso 0,5 al filito) 0,5p
Pechuga de pollo (igual asta el filo de lo imposible era 4 0 5 trocitos) 0,5p
Gambas (ídem de lo mismo unas 8 o 9) 0,5p
Almejas (igual 6 mas o menos) 0,5 p
Vino un chorrito 0p
Una pastilla de caldo vegetal 0p
Agua 0p
Arroz 4p “a saciedad”
Azafrán
1º picar todas las verduritas
2º en una paellera con un poquito de agua cocer en este orden
El ajo, luego la cebolla y el pimiento (con muy poco agua solo para que no se peguen) después echar las tiritas de choco y el pollo para que también se cueza y cuando estén añadir el tomate y un chorrito de vino y cuando este casi todo consumido añadimos el arroz de damos un par de vueltas y echamos el azafrán y agua con la pastilla de caldo vegetal y dejar cocer unos 15 min. Y un poquitín antes de que pasen los 15 min. añadimos las gambas y las almejas
3º dejar alguna gamba para adornar. Servir con limón
De segundo os lo dejo a vuestra elección solo pido como requisito que sea:
Un postre fresquito
Ojala os gusten!
