Pinchitos (sin pincho) andalusis:

[capisi]

Una recetita de la suegri para adobar la carne o el pollo de pinchitos. Como no tenia palos de brocheta son sin pinchar


Pinchitos de cerdo aliñados

Antes................



Después...........





Ingredientes:
400g de carne de cabezada de cerdo o pollo a tacos
Aceite de oliva
Sal
vinagre o vino blanco
Perejil
Curry
Cayena
Comino
Pimienta blanca
Clavo molido
Nuez moscada

Instrucciones:
24 horas antes poner la carne en un bol con , medio vaso de aceite de oliva , sal, un chorro de vinagre o vino blanco, perejil picado, y una puntita de cucharilla de café de curry, cayena, comino, pimienta blanca, clavo molido, y nuez moscada mezclamos bien y dejamos reposar en la nevera. Escurrimos y en una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva rehogamos la carne.

Autor: capisi

[hanna7]

Por fin tengo una receta del adobo de los pinchitos!!!

Y tienen una pinta de muerte lenta!!

Gracias capisi!! Y gracias a la suegri!! Que suerte tienes! Es de las apañas!!

[camilaelx]

Que buena pinta tienen

[queca]

Guauuuuuuuu!!!!!!!! ñam ñam!!!!!!!

[capisi]

gracias hanna camila y queca

[delia_heal]

que bueno!!! con tu permiso me lo copio eh!! es que me encanta la carne adobada!!! un beso
Y muchas gracias por ponernos la receta!!!!

[boni]

Estupendos los pinchitos, lo del palo es lo de menos.