MINI TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE FUSSIONCOOK:

[marsupilami]

MÁS CHOCOLATEEEEEEEEEEEEEE, QUE DIOS NOS PILLE CONFENSADASSSSSSSSSSS

Tartus, hay que dar gracias porque estás en el foro... siempre nos provocas una carcajada

[Ovillar]

Nana, ¡qué delicia! de tarta mousse.
El domingo que nos juntamos todos en casa de mis padres, voy a hacer esta tarta para tomarla todos juntos.
Me encanta el chocolate negro, bueno es el único que entra en mi casa.
Preciosa tarta, y precioso plato de ¿ la cartuja?
Me encantan las vajillas....

Olga, sí, la vajilla es de la cartuja... tengo dos, este modelo y otro que guardo en Córdoba... Me encantan!

Debes saber que la tarta no es muy grande. Y yo le daría menos tiempo en la fussi.... Pureba con 5 ó 7 min. creo que así puede quedar incluso más suave... y eso que ésta está que se sale Y con ese sabor a trufa... Ains, qué rica está

Ya me contarás...

Ah! Muy importante el tema de los huevos y batirlos hasta triplicar el volumen!

Ok, tomo nota y ya te contaré.

[AYNA]

Que no tiene merito ?,si vieses las mias ,verias como las vuestras si tienen mucho merito ,como has hecho esos dibujos de arriba?

Con la boquilla de estrella de la manga pastelera... haciendo unas onditas

Muchas gracias

[nanfemo]

Ah! Muy importante el tema de los huevos y batirlos hasta triplicar el volumen!

y con qué los batimos?? con la thermomix??? con las varillas ??? tu con que los bates, anda, cuenta, cuenta

[marsupilami]

Ah! Muy importante el tema de los huevos y batirlos hasta triplicar el volumen!

y con qué los batimos?? con la thermomix??? con las varillas ??? tu con que los bates, anda, cuenta, cuenta

Amparo, yo los batí ligeramente con un tenedor y los puse en el micro unos segundos hasta que estaban templados al tacto (vamos que metí el dedo ) y de ahí los puse en la Kitchen con la varilla hasta que triplicaron su volumen. Tú puedes batirlos directamente con la Thx con la mariposa puesta a 37º o como digo en la receta, en un baño maría con las varillas de mano o batidora de varillas a alta velocidad Se puede hacer de cualquier manera, así que nadie se eche atrás, aunque siempre las maquinitas nos facilitan el trabajo... Peeeeero lo importante es dejarlas el tiempo suficiente hasta que veamos que han triplicado su volumen

[torpita]

buaaaaaaaaaaaaaa yo no puedo..... creo que me vi a desapuntar de este foro!!!!!!!!

que cosa más rica madre mía!!!!!!!!!

[marsupilami]

buaaaaaaaaaaaaaa yo no puedo..... creo que me vi a desapuntar de este foro!!!!!!!!

que cosa más rica madre mía!!!!!!!!!

Por qué no puedes Torpita? Si no lleva ni azúcar.... Venga, que a menos que sean motivos de salud, te tienes que animar!

[nanfemo]

Ah! Muy importante el tema de los huevos y batirlos hasta triplicar el volumen!

y con qué los batimos?? con la thermomix??? con las varillas ??? tu con que los bates, anda, cuenta, cuenta

Amparo, yo los batí ligeramente con un tenedor y los puse en el micro unos segundos hasta que estaban templados al tacto (vamos que metí el dedo ) y de ahí los puse en la Kitchencon la varilla hasta que triplicaron su volumen. Tú puedes batirlos directamente con la Thx con la mariposa puesta a 37º o como digo en la receta, en un baño maría con las varillas de mano o batidora de varillas a alta velocidad Se puede hacer de cualquier manera, así que nadie se eche atrás, aunque siempre las maquinitas nos facilitan el trabajo... Peeeeero lo importante es dejarlas el tiempo suficiente hasta que veamos que han triplicado su volumen

con la Kitchen!!!!! si es que lo tienes todo!!!

[marsupilami]

con la Kitchen!!!!! si es que lo tienes todo!!!

Síiii, pero no tengo cremor tártaro, eh??!!!!

[nanfemo]

con la Kitchen!!!!! si es que lo tienes todo!!!

Síiii, pero no tengo cremor tártaro, eh??!!!!

esta ha sido realmente buena!!! te has quedado conmigo!!!!