Setas que caducan:

[rossevilla]

Porfa, ¿ Alguien sabe que puedo hacer con una lata de setas que caducan ? No e me ocurre que comida preparar con ellas. ¿ Un rissotto? Gracias

[vallense]

Hola rossevilla:
te digo como yo las hago, pongo en una sarten un poquito de aceite ,pico dos dientes de ajos y los rehogo y cuando estan un poco fritos pero sin llegar a estar dorados le añado las setas , sal y las rehogo un ratito. En mi casa gustan mucho suelo hacerlas para acompañar a los filetes de pollo ó filetes de pescado.

[IVI_S]

A mi me gustan mucho en revuelto, frío una cebolla y le añado las verduras que tengo en la nevera al final echo las setas y rehogo con sal y pimienta cuando esta casi listo echo un par de huevos y doy vueltas, con un buen chorro de crema de vinagre de módena del mercadona esta buenísimo.

[rossevilla]

Gracias a las dos. Las dos recetas me gustan pero quizas las haga como guarnición para acompañar carne a la plancha.