
Entrecot de vaca
Ajo
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Picar el ajo en trozos pequeñitos.
Añadir el perejil picado y aceite de oliva y mezclar todos los ingredientes.
Con la mezcla anterior untar la carne y dejar macerar varias horas (como mínimo dos pero cuanto más tiempo mejor)
Eliminar el adobo (porque sino el ajo se quema) y hacer la carne en la plancha eléctrica.
Acompañar con patatas fritas.