

Los primeros deberes…

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS DE SOBRA: 1 RACIÓN? 6,5p
700g de chocos o calamares? 9p
400g de patatas? 2p
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 puerro
½ l. caldo de pescado (o agua con avecrén de pescado) ? 0,5
1 copa de vino blanco (120ml)? 1
1 ñora
1 hoja de laurel
Pimentón
Pimienta
Colorante alimenticio
2 dientes de ajo
1 ct de aceite 1p
Con la cucharadita de aceite se sofríe el puerro y los pimientos (yo le añado un poco de agua, por eso uso tan poco aceite), cuando ya están blanditos se añade la ñora y los dos dientes de ajo.
Se le echa el vino blanco, el caldo de pescado y las especies.
Todo, para que quede homogéneo, se tritura con la batidora.
Seguidamente se trocea el choco o el calamar y se añade a la olla junto con la hoja de laurel, (cocer 30 minutitos).
Pasados los 30 minutos se le añade la patata y cuando ésta esté blandita ya está lista para comer.

y para los segundos



un platillo que lleve...


por ejemplo...
- Atún
- champiñones
- queso
Son ingredientes bastantes típicos, si ya está muy repetido decidmelo y los cambio si quereis jejeje
Bueno pues ahí se quedan, suerte y espero que os gusten