Como siempre yo probando tartitas de queso!!!! Y una que calló una que trinqué y no me pude resistir a probar!!!
La receta es de Marisalas y he de reconocer que aunque sabe mucho a queso y está bien no es de mis favoritas. Aun así os la pongo para que vosotr@s decidais!!!
INGREDIENTES:
250 gr. requesón
3 huevos
1 cucharada sopera rasa de maizena
7 cucharadas soperas de azúcar
1. En el vaso de la batidora echar las yemas junto con el requesón, y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añadir la maizena y el azúcar, y mezclar bien.
3. Mientras tanto batir las claras a punto de nieve.
4. Añadir las clara a la mezcla anterior con cuidado de que no se bajen.
5. Introducir al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
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