Tarta de nutela:

[Gominolas]

Esta tarta creia que era de SandeeA pero me ha escrito diciendome que se la quiere comer pero que no es suya a si que ya no se a quién se la he copiado, madre mia se me ha ido la pinza totalmente . Mi pequeño aporte ha sido el cereal de la base que la hace más esponjosa aunque igualmente resistente.
INGREDIENTES:
Para la base:
150 grs. de galletas María
50 grs. de cereales (arroz o trigo inflado)
100 grs. de mantequilla
2 cucharadas de cacao en polvo
Para la mousse:
500 grs. de nata de montar
2 claras de huevo (120 grs. de clara pasteurizada)
250 grs. de Nutela casera
100 ml. de leche
4 o 5 hojas de gelatina
Para la cobertura:
75 grs. de nata
75 grs. de chocolate “fondant”
30 grs. de mantequilla
2 hojas de gelatina

ELABORACIÓN:
Base: Trituramos las galletas junto con los cereales (si no utilizas cereales añade 50 grs. más de galleta) y mezclamos con la mantequilla y el cacao. Ponemos la mezcla en un molde desmontable y aplastamos con una cuchara para que quede un fondo compacto y liso.
Mousse: Ponemos la gelatina en agua fría para que se ablande y fundimos la nutela con unos 2 minutos de microondas. Entretanto montamos las claras y la nata, y calentamos la leche.La gelatina, ya blanda, la disolvemos en la leche caliente.Ahora tenemos que mezclar todos estos elementos con suavidad y movimientos envolventes en un bol grande, para terminar vertiendo la mousse resultante en el molde con la base de galleta. Lo ponemos en la nevera mientras hacemos la cobertura.Cobertura: Ablandamos la gelatina en agua fría y ponemos la nata a calentar. Cuando hierva, incorporamos el chocolate y la mantequilla. Removemos hasta conseguir una mezcla homogénea. Incorporamos la gelatina y removemos hasta su completa disolución.

[canelona]

Yo ya no se si me gusta la tarta, la receta o las fotosssssss que buenaaaaaa
¿No trabajas hoy? es raro verte a estas horitas, debes tener un monazo de foro que ni te cuento



Qué yo recuerde, la primera tarta de nutella que se vió en el foro, fué de Crispeta, creo que la preparó para un cumple de su novio. Puedes ver si está en el recetario del foro y comparar la receta, por si es la de ella.

[onlytime]

Peazo tarta desde luego que hacéis cada maravilla...

[vatrex]

Madre mia, la puedo probar? Tiene una pinta que no veas

[antoveda]

aunque te se había ido la pinza que buena te a salido y bonita

[Marisolduque]

tengo q hacersela a mi compi q se vuelve loca con la nocillaaaaaaa

[Pilar]

Tiene una pinta buenísima y las fotos muy bonitas.

[Hafslo]

Madre qué pinta!!! eres una artistaza
Me das un trocito?

[lolitoba]

oleeeeeeeeeeeeeeeeeme la llevo para la recopilacion de solo chocolate gracias

[lucia88]

siiiii...y yo tambien me la quiero comer!!! q rica