Horno turbo convección: recetas y consejos:

[milaartesana]

Estupendo, por fin alguien sabe hacer un recetario, a ver si así Nacho nos pone un post fijo.

[tinomatutino]

Yo que soy nuevo, me gusta mucho la idea de un solo post para recetas, ya que para encontrar algo, uffff cuesta mucho. También habría que incluir en las recetas además de los ingredientes, los tiempos y temperaturas de cocción. (es lo que más me cuesta).
Saludos para tod@s.
Tino

[Rakeluty]

seria genial hacerlo, siempre hemos querido pero yo por lo menos
no se pero ya somos muchos que lo tenemos y necesitamos un post fijo

[faith]

Hola a todos!!!
Me animo hoy a escribir aquí, porque leer, ya llevo un tiempo leyendo y tomando notas para hacer recetas, para unirme a la solicitud de que lo ponga como post fijo, somos mucho quienes lo tenemos, son muchas páginas e información para que se pierdan de un día para otro, tener que buscarlo dos, tres o cinco páginas más adelante. Hay otras máquinas con post fijo con muchisimo menos movimiento que esta, pero será que no está considerado aún.

Yo lo tengo 2 semanas, y estoy muy contenta con el hornito.
No he hecho mucho, pero entre todos podríamos aportar recetas y tiempos para irlos mejorando según qué experiencias.

Un saludo a todos y seguro que al final lo coseguiremos o eso espero.

[carmelinaguerreiro]

Olá a todos!

Já tenho o forno!
Pedi na quarta-feira a AMACO e chegou na quinta-feira. São realmente muito simpáticos!
Já experimentei fazer o bolo de yogurte,mas como já tinha lido algumas pessoas do foro,também não me saiu bem. O meio estava cru. Se alguem me puder ajudar tempos e temperaturas, eu agradeço.
Fiz bifes de perú grelhados e a minha filha gostou!
obrigada a todos...

carmelina

[NOENTROBCAP]

carmelina, tienes que tapar el bizcocho durante la mayor parte del tiempo y ponerle una temperatura de unos 160 grados; lo dejas unos 40 minutos, lo destapas y compruebas con un palillo si ya está hecho. Si lo está, subes la temperatura a 200 para que se termine de hacer por arriba y después le das la vuelta para que se acabe de hacer por debajo. Y mejor hacer cuatro bizcochos pequeños que uno grande.

[carmelinaguerreiro]

Obrigada noentrobcap pela ajuda!

Então não se pode lá fazer nem quiches nem tartes, nem pizzas?
Estou um pouco triste com o forno!
Pensava que podia fazer todas essas massas...


carmelina

[jelen]

jo, maginifica idea la del índice...podría haber un apartado de consejos para usarlo??
Muchas gracias!!

[mamenl]

Hola a tod@s, no os acordareis de mi algunos porque sois nuevos y otros porque hace ya un porrón de tiempo que no entro. Yo era de las que decia que NOOOOOOOOOOO, me lo iba a comprar
Y he CAIDO, el martes la encargué a Amaco y el miercoles ya la tenia en casa. No la he podido estrenar hasta ayer jueves, con patatas fritas naturales y estaban de rechupete
He tenido la paciencia de leer todo el post ( me he reidoooooooo.............) pero he visto que esto es un desastre (que os voy a decir que no sepais ). Total que me presto a hacer un nuevo post sólo de recetas, visto que Leborin (saludos si andas por ahí guapa) anda un poco liada y no puede seguir recopilando. Así que si os parece bien lo poneis, os doy todo el fin de semana para pensarlo (sólo me puedo conectar de lunes a viernes), tengo ideas de como hacerlo pero se aceptan sugerencias.
No os doy más chapa,por cierto este dejaria para sugerencias, dudas, comentarios..........
Muchos a tod@s que sois unos cielos.

Muchas gracias por tan buen ofrecimiento.

Es una idea genial, pero vas a tener un montón de trabajo.

[NOENTROBCAP]

carmelina, las masas que tú dices, pizzas y quiches, realmente es casi lo único que da algo de problema en este horno. Yo (y muchas otras personas) lo soluciono así:
-La masa de la pizza se precuece en el horno antes de ponerle el relleno, así se le puede dar la vuelta para que se haga por debajo. Luego se le añade la cobertura y se termina de hacer.
-Otra solución es, si te gusta, hacer calzone (pizza cubierta) en lugar de pizza. Así es muy fácil darle la vuelta ya rellena, no necesitas prehornear la masa.
-Las quiches....pues no lo he probado, pero no creo que resultara, pues la masa es frágil. De todas maneras podrías probar a hacerlas como los bizcochos, envueltas en papel de aluminio y luego destaparlas al final de la cocción.