Sobre cocina asiática y sobre vinos:

[airun7]

Buenas a tod@s. He venido a dar una vuelta por el foro de creativa, porque ayer me registré y he puesto algunas recetas en el de general. No se kenty si sabes quien soy, soy del foro de karlosnet.
Bueno después de toda la charla, jejejeje, he estrado en el post, porque me encanta la comida asiatica, en el otro foro he puesto un reportaje que hice de sushi ( http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 40640.html ). He visto que algun@ es de Vigo y Santiago, yo vivo en Ourense y aqui no hay donde comprar ningun producto asiatico, tengo que ir al corte ingles a Vigo para conseguir algunas cosas, pero he visto que hablabais de una tienda, ¿ya la han cerrado? jo, que pena.

Bueno os diré que en Vigo en la calle Vazquez Varela, 43 hay un restaurante Indio-Pakistani que se llama Taj Mahal y que se come muy bien, nosotros ya hemos ido unas cuantas veces y está muy bien. En Santiago se que hay un japones que se llama Sakura, tenemos pensado ir, pero no sabemos como está.

Bueno, me alegro de saludaros y estaré por aqui.

[Kenty]

hola airun
claro que s euqien eres!

Bienvenida y espero que te lo pases bine por aki!

Kenty

[LEGOLAS]

Bienvenida, airun7

Claro que he estado en el taj-mahal. Tambien me gusta mucho.

De todas formas si te acercas por Vigo, te recomiendo en restaurante que se llama Ebano. Tiene cocina de autor pero impresionante, con cantidades suficientes. Un pelin caro, pero para un dia merece la pena probarlo.

saluz

[Krispeta]

Vaya, que pena, llego tarde. Las referencias me son muy útiles (de hecho yo nací en Povisa, así que esa zona me es familiar). Hace más de 20 años que no vivo en Vigo, pero aún tengo una especial debilidad por esa ciudad, a la que voy menos de lo que debería.

En cuanto a lo del restaurante asiático pontevedrés, tengo un compañero de trabajo que es de allí, así que intentaré conseguir la dirección. A mi me había hablado de un restaurante índio bastante malo (me imagino que no será el mismo). Respecto a la referencia que das del Mexicano, yo conozco uno que está más o menos enfrente de la Diputación, al otro lado del jardín, no se si te referirás al mismo.

Y contestanto a lo del Viño da Ulla de otro post, por supuesto que yo también soy muy aficionado a el, y al Barrantes, y al Ribeiro peleón, y al Valdeorras casero y a ese vino espeso que preparan en algunas casas del Barbanza, de ese que tiñe los dientes. Una cosa no quita la otra y, además, no me imagino una churrascada con amigos acompañada de un Cabernet Sauvignon, sinceramente. Una comida como esa se merece un buen tintorro del pais y, a poder ser, en taza.

Ya te digo, y no Fogar de Santiso, inmejorable...

[airun7]

Bienvenida, airun7

Claro que he estado en el taj-mahal. Tambien me gusta mucho.

De todas formas si te acercas por Vigo, te recomiendo en restaurante que se llama Ebano. Tiene cocina de autor pero impresionante, con cantidades suficientes. Un pelin caro, pero para un dia merece la pena probarlo.

saluz

Muchas gracias por vuestra bienvenida.
Legolas tomo nota del restaurante, muchas gracias. ¿Me dices la dirección porfa?

[LEGOLAS]

Aqui te dejo la pagina del restuarante.

http://www.ebano.com.es/

Ademas renuevan mucho los platos, eligiendo productos de temporada.


Espero que te valga.


jgcbp: que me recomiendas en Santiago para comer bien en plan 'etnico'

[airun7]

Muchas gracias legolas, claro que me vale. Le he estado echando un vistazo y tiene muy buena pinta, pero tiene pinta de ser no caro si no carisimo .
Muchas gracias

[jgcbp]

Aqui te dejo la pagina del restuarante.

http://www.ebano.com.es/

Ademas renuevan mucho los platos, eligiendo productos de temporada.


Espero que te valga.


jgcbp: que me recomiendas en Santiago para comer bien en plan 'etnico'

Pues en Santiago en plan étnico la oferta es limitada, aunque mi preferido, sin duda es el Bet Falastin, un restaurante palestino que también tiene especialidades índias. El menu ronda los 20 euros y está bien y a la carta puede andar sobre los 25. Te lo recomiendo, está bastante bien, aunque lo más flojo son los postres. Entre los restaurantes "exóticos" es el único que te recomendaría abiertamente en Santiago. Está en la calle República Argentina, entre la plaza de Puente Castro y la calle del Hórreo, a unos 100 metros del Parlamento.

Hay un árabe, La Jaima de Habibi, que a mi personalmente no me encanta (se cortan mucho con las especias) pero que está agradable, es barato (sobre 20 euros) y tiene bastante éxito. Está enfrente de la Sala Capitol, creo que la calle se llama Concepción Arenal.

En cuanto al japonés del que hablaba alguien más arriba, no he estado, porque las referencias que tengo no son muy buenas. No es especialmente barato y creo que tampoco es una maravilla, es decir, que la relación calidad precio no es estupenda. Ronda los 30 euros, pero si pides cerveza japonesa o algo por el estilo, la cosa se dispara. Eso si, la dueña es japonesa y la cocina es auténtica, nada de sucedaneos europeos. Además da la opción de reservar un tatami privado si se va en grupo. Está en la Avenida de Lugo, a la entrada del barrio de Fontiñas, más o menos enfrente de los juzgados.

Otro que me gusta es A Ovella Negra, un pequeño bar de vinos en San Roque, casi llegando a Santa Clara, despues de pasar el colegio de La Salle. La cocinera es armenia, así que la mitad de la carta es tradicional y la otra mitad es de cocina armenia. No es caro y el ambiente es agradable. Vale la pena una visita. Recuerdo una ensalada tibia de berenjenas y nueces muy buena. Además, está en una zona estupenda para picar algo antes o tomarse una copa despues (La Bodeguilla de San Roque, unos 200 metros más abajo, es un clásico del tapeo).

De los chinos ya ni hablamos, porque son iguales en todas partes, como los Doner Kebab que salen como hongos últimamente. La última novedad en ese campo es un sitio de cocina Kurda que acaba de abrir en Bautizados (bajando de la plaza de O Toural a la Alameda). También tenemos la típica Cantina del Charro que sirve comida mexicana barata pero que no tiene mayor interés.

Hasta no hace demasiado había un restaurante cubano baratísimo y que estaba bien, pero estaba bastante mal situado y acabó cerrando. Tambien hay un Italo-Argentino que a mi personalmente no me gusta nada y me parece un timo (La Trattoria, justo enfrente del Bet Falastin) y creo que en étnicos no se me escapa nada. Bueno, están los rodicios brasileiros, que tienen cierta fama y no están mal. El más barato y céntrico está en la Rúa Nova de Abaixo (o Calle Nueva) en el Ensanche. Creo que está muy bien aunque la decoración es más bien cutre. Los otros dos están en las afueras: uno frente a la Escuela de Hostelería en A Barcia, a unos 4 km. del centro saliendo por la carretera de Noia, y el otro en la carretera vieja del aeropuerto, en San Marcos, aunque ahora no recuerdo su nombre. Y había una taberna en Guimaráns, un pueblo a unos 8 kilometros del centro, que era de un emigrante a Sudafrica y que, a veces, servía algún plato sudafricano, pero eso es según le apetezca al dueño y, además, no recuerdo el nombre (Hazilland, Hazeeland, Haziliand o algo así).

Bueno, eso es todo, si no me equivoco.

Por cierto, hoy me voy a Gijón de fin de semana. Conozco un índio en la Playa de San Lorenzo que estaba aceptablemente bien. A su lado hay un restaurante marroquí ¿Alguien lo conoce o sabe que tal es? ¿Alguno sugerencia étnica o de cualquier otro tipo en Gijón, para un bolsillo que no va excesivamente lleno?.

[LEGOLAS]

Machiño vaya relacion me has hecho en un momento. No dudaré en ir a alguno de ello cuando me acerque por Santiago. Imagino que al que está cerca de la Salle ( que tiene buena pinta ).

Una recomendación ( seguramente lo conozcas ), para tomar pulpo, jamon asado y comida casera en un ambiente enxebre y cutre y sobre todo barato: Meson o Catro, justo antes de la subida que hay hacia la Salle.

Echate unos culines a nuestra salud.

[milu]

Cuanto gallego hay por aquí, arrecarallo!!

Milu.