Tortitas para burritos??:
- noradebon
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mar 26 Oct 2004 02:00
- Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia
Teneis alguna receta de tortitas para hacer burritos o fajitas.... que os guste???
- neska
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5302
- Registrado:Mar 04 Oct 2005 02:00
- Ubicación:al este del norte...
Re: Tortitas para burritos??
pos no jamia, siempre las compro
estaré a la espera a ver que te cuentan...






- monniepenie
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:419
- Registrado:Jue 24 Jul 2008 02:00
- Ubicación:Barcelona
Re: Tortitas para burritos??
os lo subo asi yo tambien me apunto a la espera



- dia82
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:584
- Registrado:Mar 23 Oct 2007 02:00
- Ubicación:Cantabria, pero ahora mismo en Cartagena
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Re: Tortitas para burritos??
yo tengo 2 recetas, una solo con harina y agua, pero cuesta bastante extenderlas y esta otra:
- 350 gr harina
- 1 pzca de sal
- 75 gr. de mantequilla, yo use margarina light y sale muy bien
- unos 125 ml de agua caliente- templada
Mezclar la harina y sal con los trozos de margarina hasta obtener algo como de textura a pan rallado. Cuando lo tenemos, añadir el agua poco a poco hasta obtener una masa ligera. Se deja reposar un poco y luego se divide en pequeñas bolas, salen unas 12, estirar con rodillo y tostarlas en la sarten.
- 350 gr harina
- 1 pzca de sal
- 75 gr. de mantequilla, yo use margarina light y sale muy bien
- unos 125 ml de agua caliente- templada
Mezclar la harina y sal con los trozos de margarina hasta obtener algo como de textura a pan rallado. Cuando lo tenemos, añadir el agua poco a poco hasta obtener una masa ligera. Se deja reposar un poco y luego se divide en pequeñas bolas, salen unas 12, estirar con rodillo y tostarlas en la sarten.
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