tortas tipicas semana santa alcazar de san juan:

[eclair]

Hola,
A ver si me podeis ayudar

Mi suegra es de Alcazar de San Juan y dice que allí hacen unas tortas (similares a los panquemaos, pero no son la de hacer bizochada) que están buenisisimas y que llevan:
zumo de naranja, harina por supuesto, aceite....
las hacen redondas o con forma de ensaimada.
¿hay alguien de la zona que tenga la receta?
es que no hay manera de dar con ella, incluso ha llamado a familiares suyos y ná, que parece que no la encuentran. Y hace meses que me está diciendo . " a ver si encuentro la receta y las hacemos".

Muchas gracias

[seviyana_85]

mira he encontrado esta receta de tortas, haber si añadiendo el zumo es la que buscas

http://alamordelalumbre.blogspot.com/20 ... lczar.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[eclair]

gracias seviyana,
esas tortas son las tortas de alcazar para hacer la bozcochá, buenisimas, pero no, no son esas.
voy a rebuscar un poco en ese blog a ver si la encuentro.

[eclair]

Poz no, no las tiene.
seguiremos buscando

[eclair]

¿ninguna manchega por el lugar??

[eclair]

yo insisto, que a lo mejor como era fin de semana no se ha visto....

[eclair]

me lo subo de nuevo.....