Deberes del 7 de Mayo al 13 de Mayo:

[azorki]

por cierto, se me olvidaba preguntar, los saquitos después van al horno, no?? cuánto tiempo más o menos?

Si Azorki, los saquitos luego los puse al horno unos 15 minutos a 180º arriba y abajo. La bandeja a la mitad del horno.

Gracias guapa!! mañana los hago y los pruebo

[Mar_08]

2º deberes

Berenjena rellena de Atún y Champiñones 4'5 puntos

Ingredientes:

1 Berenjena
1 Diente de ajo
1 Cebolla
1 Tomate maduro
200gr de Champiñones
1 Lata de atún natural ...........................1
15g Queso rallado..................................1
sal
pimienta

Para la salsa bechamel :

200 ml leche desnatada ..........................1
20g harina o maicena ................................1
2 quesitos Eroski ....................................0,5

Preparación:

-Cortamos las berenjenas a lo largo, le hacemos unos cortes y las hacemos en el micro durante 8 minutos hasta que la pulpa se ablande .
-Pelamos y picamos el ajo y la cebolla.
-Pelamos y rallamos el tomate.
-Limpiamos y cortamos los champiñones.
-Salteamos todo en un sartén , con el agua que sueltan los champiñones no necesita aceite para cocinarse , pero si se desea , se puede añadir y puntuarlo aparte.
-Con una cucharita vamos sacando la pulpa a las berenjenas que previamente habíamos hecho en el micro, con cuidado de que no se nos rompa la piel de las barquitas, que después rellenaremos.
-Agregamos la pulpa de las berenjenas.
-Agregamos el atún ,salpimentamos y mezclamos todo.
-Hacemos la salsa bechamel.
-Ponemos unas cucharadas de bechamel en el sofrito que tenemos ya preparado y mezclamos todo.
-Con una cuchara rellenamos las barquitas que teníamos reservadas.
-Cubrimos con el resto de la salsa bechamel y queso rallado y lo ponemos a gratinar en el horno unos cinco minutos hasta que este doradito.

[yolivar2]

Ummm .... que ricas Mar

[Dunia75]

Marrrrrrrrrrrrrr adoptameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[azorki]

ummm que maravilla que buenísima pinta!! esa va a ser mi cenita mañana!! jejeje

[Par de dos]

No encontramos calamares y al final lo hicimos con sepia y quedó realmente bueno. ¡Seguro que lo volveremos a hacer!

[azorki]

Bien!!! otra que participa!! venga ánimo que queda un día y medio!! vaya dos semanitas que llevamos! jeje ¿hay alguien ahí?n jejeje ¡ánimo!

[gordi77]

al fin llegan los mios
SEPIA CON PATATAS CON SALSA DE SOJA

[CarmenL]

Aqui estan los mios.

[CarmenL]

y mis segundos:
ENROLLADITO

Ingredientes:
1Huevo 2,5
1 clara 0*
Especies 0
Champiñones 0
Atún al nat 1
Tomate triturado 0p
2 sabanitas 1,5
Ketchup 0*

El mío es muy muy facilito
He hecho una tortillita en el horno en un molde de silicona con el huevo y la clara a la que le he añadido orégano pimienta y ajo molido
Mientras se hacia en una sartén he rehogado con una ct de aceite unos ajitos y los champiñones y he incorporado el atún y un poquitín de tomate
Una vez hecha la tortilla del horno la he desmoldado y he colocado sobre ella una sabanita de queso a trocitos y luego los champis que ya están rehogaditos con el atún etc. etc...
He hecho el rollito y lo he decorado con un poco de Ketchup